Tanpa direndam semalaman, ini trik segarkan petai layu yang kulitnya sudah hitam agar hijau lagi

foto: YouTube/BUKAN KELUARGA SUPER STAR

Brilio.net - Kalau kamu gemar masak petai, pasti sering menyimpan stok bahan satu ini di rumah, kan? Biasanya, petai dapat disimpan di suhu ruang selama beberapa hari usai dipetik atau dibeli di pasaran. Selain itu, kamu juga bisa menyimpannya agar awet segar hingga 1 bulan di dalam kulkas.

Terkadang, saat petai sudah mulai layu, tandanya bisa dilihat dari kulit petai yang berubah jadi hitam. Hal ini terkadang juga bikin biji petainya berkerut ataupun berubah jadi kehitaman pula. Biar segar lagi, banyak orang memilih merendam petai semalaman di dalam baskom berisi air.

Tetapi, berbeda dengan warganet di akun YouTube BUKAN KELUARGA SUPER STAR, pria ini mengatakan ada satu trik lain yang lebih sederhana untuk segarkan petai layu. Usut punya usut, trik ini cuma butuh waktu kurang lebih 4 menit, lho.

Mudah dipraktikkan di rumah

Trik bikin petai layu jadi segar kembali.

Sebelum mempraktikkan trik segarkan petai layu, pastikan petai dan kulitnya dalam masih keadaan utuh, jangan dikupas terlebih dahulu. Lalu potong-potong sesuai ruas petai, bisa menggunakan gunting ataupun pisau.

"Kumpulkan dalam sebuah wadah, kemudian cuci bersih," imbuh pemilik akun YouTube BUKAN KELUARGA SUPER STAR, dikutip BrilioFood pada Kamis (22/2).

foto: YouTube/BUKAN KELUARGA SUPER STAR

Sisihkan dulu petainya, kemudian siapkan panci berisi air dan panaskan di atas api kompor sedang. Kalau airnya sudah benar-benar panas, baru rebus petainya sekitar 4 menit sambil sesekali diaduk. Yup, proses merebus inilah yang membantu petai layu dan kehitaman bisa segar dan hijau lagi.

foto: YouTube/BUKAN KELUARGA SUPER STAR

Jika sudah direbus selama 4 menit, angkat dan tiriskan petai. Diamkan dulu selama beberapa saat sampai petai tak panas lagi. Setelah itu, kupas biji petai satu per satu, lalu petai siap untuk dimasak lagi jadi hidangan apapun sesuai selera.

foto: YouTube/BUKAN KELUARGA SUPER STAR

Gimana, simpel banget kan trik segarkan petai layu ini? Mengintip unggahan YouTube BUKAN KELUARGA SUPER STAR, memang belum terdapat komentar dari warganet lain, tapi viewers video ini sudah ditonton lebih dari 1.000 kali, lho.

Cara menghilangkan bau mulut usai mengonsumsi petai.

Petai punya aroma khas yang bisa tertinggal di dalam mulut usai menyantapnya. Atasi dengan cara-cara berikut.

1. Berkumur dengan air.

Setelah makan petai, berkumurlah dengan air bersih atau air garam hangat. Ini dapat membantu membersihkan sisa-sisa petai yang menempel di mulut dan mengurangi bau tidak sedap.

2. Makan buah segar.

Makan buah segar seperti apel, pir, atau jeruk setelah makan petai dapat membantu membersihkan mulut dan menyegarkan napas.

3. Mengunyah permen karet atau mint.

Mengunyah permen karet atau mint setelah makan petai dapat membantu menghilangkan bau tidak sedap dan menyegarkan napas.

4. Minum teh hijau.

Teh hijau memiliki sifat antibakteri dan dapat membantu membersihkan mulut serta mengurangi bau tidak sedap.

5. Makan makanan lain.

Makan makanan lain yang memiliki aroma kuat seperti cengkeh atau jahe dapat membantu mengatasi bau mulut akibat petai dengan mengalihkan perhatian dari aroma petai.

6. Sikat gigi dan lidah.

Membersihkan gigi, lidah, dan gusi secara menyeluruh dengan menggunakan pasta gigi yang mengandung fluoride dapat membantu menghilangkan sisa-sisa makanan dan bakteri penyebab bau mulut.

7. Menghindari makanan pedas.

Hindari makanan pedas atau beraroma kuat setelah makan petai karena dapat membuat bau mulut menjadi lebih kuat.

8. Perhatikan pola makan.

Minimalkan konsumsi petai jika kamu merasa bau mulut yang dihasilkan mengganggu, atau konsumsilah dalam jumlah yang lebih sedikit.

(brl/tin)