Tanpa direndam semalaman, emak-emak ini bagikan cara basmi kerak gosong di panci pakai 2 bahan dapur

foto: Instagram/@rumah3petak

Brilio.net - Panci yang berkerak atau gosong kerap jadi masalah umum saat memasak, terutama jika tidak diperhatikan dengan baik. Salah satu penyebab utama panci berkerak adalah adanya sisa-sisa makanan atau minyak yang terbakar di dasar panci saat proses memasak. Selain itu, air yang digunakan untuk memasak juga dapat meninggalkan endapan mineral yang menyebabkan kerak jika tidak dibersihkan secara teratur.

Untuk mencegah panci berkerak atau gosong, penting untuk membersihkan panci secara teratur setelah digunakan. Pakai spons atau sikat lembut dengan deterjen untuk menghilangkan sisa-sisa makanan atau minyak yang menempel. Selain itu, pastikan untuk mengontrol suhu dan waktu memasak dengan baik, serta menggunakan panci yang sesuai jenis kompor yang dipakai.

Namun jika panci telanjur berkerak gosong, sejumlah orang biasanya akan merendamnya semalaman dalam air. Hal ini dinilai dapat membantu melunakkan kerak dan membuatnya mudah hilang saat digosok. Walaupun begitu, metode ini terkadang tidak selalu ampuh apalagi jika kerak gosongnya sangat tebal.

Sebagai gantinya, kamu bisa meniru metode praktis yang dibagikan oleh emak-emak melalui akun Instagram @rumah3petak. Dalam salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan tiga bahan sederhana dalam membasmi kerak gosong di panci. Nah, ada dua bahan di antaranya berasal dari dapur, lho.

Gunakan cuka, sitrun, dan baking soda

Dilansir BrilioFood pada Senin (13/5), bahan dapur yang dimaksud adalah cuka dan baking soda, sedangkan satu bahan lain adalah sitrun. Nah, ketiga bahan ini bisa membasmi kerak gosong di panci dengan cepat dalam 15 menit saja.

foto: Instagram/@rumah3petak

Caranya, cukup tuang air sampai seluruh bagian yang berkerak terendam sempurna. Lalu panaskan airnya di atas kompor. Jika sudah, tuang 100 ml cuka makan. Aduk-aduk sampai rata dan rebus sampai benar-benar mendidih. Sembari itu, gosok bagian yang berkerak dengan spatula.

Lantas jika sudah mendidih, matikan api kompor. Lalu masukkan 3 sdm sitrun dan 2 sdm baking soda. Untuk hasil maksimal, diamkan panci dalam kondisi seperti ini selama 15 menit atau sampai airnya sudah tidak panas.

foto: Instagram/@rumah3petak

Setelah didiamkan, buang airnya bersama dengan kerak gosong yang sudah luntur. Lalu gosok-gosok menggunakan sabut kawat yang kasat agar sisa kerak yang masih menempel bisa luruh. Sembari digosok, tambahkan sabun cuci piring agar hasilnya makin kinclong. Terakhir, bilas dan keringkan sebelum siap digunakan kembali.

"Panci gosong autokinclong, no effor, no chemical (tanpa tenaga, tanpa bahan kimia)," papar pemilik akun Instagram @rumah3petak.

foto: Instagram/@rumah3petak

Ditonton 3.934 kali, video tentang cara basmi kerak gosong di panci ini sontak menuai perhatian warganet. Banyak pengguna Instagram lain yang mengaku takjub dengan hasil panci yang kinclong lagi. Hal ini diungkapkan langsung melalui kolom komentar video tersebut.

"Wow rontok," ujar Instagram @hesti.novitadewi.

"Aku banget pernah kejadian giniii, makasiii banget tipsnyaa. Panci ga jadi dibuang," tutur Instagram @noonaniana.

"Panci kinclong dengan cara yg mudah, makasih tipsnya mba," papar Instagram @_poniyy.

"Aku baru tau yg pake cuka gini, makasih tipsnya mba," sahut Instagram @la.vally.

"Wow puas banget liat hasilnya," kata Instagram @ceritaibubahagia.

View this post on Instagram

A post shared by Hanna Home | Tips | Cooking (@rumah3petak)

Tips membedakan panci stainless steel yang asli dan palsu.

Membedakan panci stainless steel yang asli dan palsu dapat menjadi tantangan, tetapi ada beberapa hal yang dapat kamu perhatikan untuk membantu membedakannya. Berikut adalah sembilan tips yang dapat kamu gunakan:

1. Berat panci.

Panci stainless steel asli cenderung lebih berat dibandingkan dengan panci palsu yang biasanya lebih ringan karena menggunakan bahan yang lebih murah.

2. Magnet test.

Stainless steel asli umumnya tidak menarik magnet, jadi jika panci dapat menarik magnet, kemungkinan besar itu bukan stainless steel asli.

3. Ketebalan dan kilauan.

Panci stainless steel asli biasanya lebih tebal dan memiliki kilauan yang lebih baik daripada panci palsu yang cenderung tipis dan tampak kusam.

4. Ketahanan terhadap korosi.

Stainless steel asli biasanya lebih tahan terhadap korosi dan noda dibandingkan dengan stainless steel palsu.

5. Pengecoran.

Periksa bagian bawah dan sisi panci untuk melihat apakah ada tanda-tanda pengecoran atau sambungan yang buruk, yang bisa menjadi indikasi bahwa itu adalah panci palsu.

6. Merk dan label.

Periksa merk dan label panci, pastikan mereka konsisten dengan produk asli dan bukan tiruan.

7. Harga.

Harga yang terlalu murah bisa menjadi indikasi bahwa panci tersebut palsu. Stainless steel asli biasanya lebih mahal karena bahan dan proses pembuatannya yang lebih berkualitas.

8. Kualitas penyok.

Jika panci mudah penyok, itu mungkin tanda bahwa itu bukan stainless steel asli.

9. Coba pengujian kimia.

Jika kamu masih ragu, kamu dapat melakukan uji kimia dengan menggunakan larutan asam nitrat pada bagian yang tidak terlihat dari panci. Stainless steel asli akan tetap tidak bereaksi terhadap asam nitrat.

(brl/jad)