Tanpa direndam, cara rebus kacang hijau agar cepat empuk dan hemat gas

Tanpa direndam, cara rebus kacang hijau agar cepat empuk dan hemat gas
Mudah Ditiru. |

Pertama-tama, siapkan panci berisi air terlebih dahulu di atas kompor. Panaskan air dengan api sedang sambil ditutup. Nah, selagi menunggu air mendidih, cuci semua kacang hijau yang ingin direbus sampai bersih terlebih dahulu. Setelah air mendidih, bisa langsung masukkan kacang hijau yang sudah dicuci.

Tanpa direndam, cara rebus kacang hijau agar cepat empuk dan hemat gas

foto: YouTube/Arfiani Yanuar

Rebus kacang hijau dalam keadaan panci tertutup. Nah, kunci merebus kacang hijau biar hemat gasmenurut Arfiani, yaitu rebus dengan metode 5:30:7. Semula, cukup rebus selama lima menit saja dan pastikan pancinya tak dibuka tutup selagi direbus. Setelah lima menit, matikan api dan diamkan kacang hijau di dalam panci tertutup selama 30 menit.

Tanpa direndam, cara rebus kacang hijau agar cepat empuk dan hemat gas

foto: YouTube/Arfiani Yanuar

Setelah didiamkan selama 30 menit, rebus kembali kacang hijau selama tujuh menit. Nantinya, kacang hijau akan merekah dan sisa kulit yang terkumpul di tengah bisa disisihkan dari panci. Setelah itu, kacang hijau bisa lanjut dimasak jadi hidangan favorit. Arfiani lanjut merebus kacang hijau pakai bahan-bahan seperti gula merah, santan, dan lain-lain agar jadi bubur.

Tanpa direndam, cara rebus kacang hijau agar cepat empuk dan hemat gas

foto: YouTube/Arfiani Yanuar

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya