Tanpa direbus dan direndam air panas, ini trik mudah melembutkan soun

Cukup butuh waktu 5 menit saja~ |

“Cara mudah membuat mi soun tanpa direbus, dan menghasilkan mi soun yang bagus tanpa lembek,” ujar pemilik video.

Dilansir BrilioFood pada Senin (2/1), Dalam video tersebut, ia tampak menyiapkan wadah berisi 2 liter air matang biasa untuk merendam 5 bungkus soun. Sebelum memasukkan soun ke dalam rendaman air, jangan lupa mencuci tangan terlebih dahulu agar terhindar dari segala kotoran. Pastikan air merendam seluruh permukaan soun. Tak perlu diaduk, cukup diamkan saja sekitar 5 menit.

foto: YouTube/Auliandi Family

Apabila sudah 5 menit berlalu, aduk-aduk lalu angkat soun dengan menggunakan saringan. Tiriskan soun hingga kering dan terbebas dari kandungan air. Soun yang sudah kering ini bisa langsung diolah menjadi berbagai macam hidangan. Tekstur soun yang dihasilkan pun kenyal, lembut, dan tidak lembek.

foto: YouTube/Auliandi Family

Video yang diunggah pada Juli 2021 lalu ini telah ditonton belasan ribu kali dan menuai atensi para pengguna YouTube. Tak sedikit yang mengaku merasa terbantu dengan trik yang dibagikan akun YouTube/Auliandi Family. Tak sedikit warganet yang mengaku sudah sejak lama menerapkan trik ini sejak lama.

“Gara2 bingung mau rendem bihun akhirnya lari kesini,” tulis akun YouTube/Wia.01.

“Trima kasih mba,sdh berbagi walaupun bnyk yg sdh tau tpi ada aj yg tdk tau jdi bermanfaat bgi anak2 abg yg suka bljar memasak,” ujar akun YouTube/katharina lahai.

“Wow..terima kasih share,” sahut akun YouTube/nurainun sinaga.

“Mantaaap,” ucap akun YouTube/KAWA MAHA.

“Mksh ibu yg baik info nya,” tulis akun YouTube/farrell Qchen.

(brl/mal)