Tanpa dimasukkan kulkas, ini cara simpel menyimpan daun salam agar tak busuk hingga berbulan-bulan

Jangan lupa gosok-gosok seluruh permukaannya agar bersih maksimal |

Cara ini sempat dibagikan oleh pengguna YouTube @nonakikaku. Dalam salah satu videonya, warganet satu ini menunjukkan setiap tahapnya saat menyimpan stok daun salam.

Pertama, petik bagian daun salam dari batangnya. Lalu cuci bersih bersih daun salam di bawah air mengalir. Jangan lupa gosok-gosok seluruh permukaannya agar bersih maksimal, ya.

Kalau dirasa sudah bersih, tiriskan daun salam. Nggak perlu sampai dijemur, cukup angin-anginkan saja sampai seluruh permukaannya jadi kering sempurna.

"Simpan di dalam wadah yang kering dan tidak terkena sinar matahari langsung. Kalau terkena sinar matahari langsung, daun akan menghitam," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube @nonakikaku, Selasa (27/6).

foto: YouTube/@nonakikaku

Agar lebih cepat kering, kamu bisa mengusap permukaan daun salam pakai tisu kering. Lakukan proses yang sama sampai semua daun salam yang akan disimpan benar-benar terbebas dari kandungan air.

Selanjutnya, masukkan daun salam yang sudah kering ke dalam dus makanan. Tanpa perlu dialasi kertas ataupun koran, penuhi isi kardus dengan daun salam. Kalau sudah, tutup kardus.

"Pastikan tidak ada kandungan plastik dalam dus (ini bisa bikin busuk) bisa pakai kardus bekas kue yang penting bersih," ungkapnya lebih lanjut.

foto: YouTube/@nonakikaku

Saat akan digunakan, daun salam tinggal dikeluarkan dari kardus sesuai dengan kebutuhan. Dengan cara ini, daun salam nggak akan berubah warna ataupun membusuk dalam waktu lama. Cara ini juga bisa dipraktikkan saat menyimpan stok daun jeruk, ya.

Video milik YouTube @nonakikaku pun menyita perhatian warganet. Selain sudah ditonton sebanyak 1,1 ribu kali, video ini juga disukai oleh 11 akun YouTube lainnya.

(brl/tin)