Tanpa dimasak di rice cooker, ini trik menanak nasi agar pulen dan hemat gas hanya dalam 10 menit

Instagram/@agus_mette

Brilio.net - Ada berbagai jenis beras yang bisa diolah jadi nasi. Mulai dari nasi putih, merah, cokelat, dan lain sebagainya. Dilansir dari chhs.colostate.edu, karbohidrat, serat, vitamin, serta mineral yang dimiliki nasi bisa jadi sumber energi untuk tubuh, melancarkan peredaran darah, dan lainnya.

Biasanya, nasi ditanak menggunakan rice cooker karena praktis. Usai dicuci, diberi air, dan dimasukkan ke dalam pancinya, beras bisa diproses secara otomatis usai tombol memasak pada alat tersebut dinyalakan. Tetapi, waktu yang dibutuhkan untuk menanak nasi pakai rice cooker memang relatif lama, yakni sekitar 30 sampai 40 menit.

Nah, buat kamu yang tak memiliki waktu lama buat masak, ada satu trik cepat menanak nasi yang bisa kamu tiru.

Menarik Ditiru, Nih~

Alih-alih pakai rice cooker, kamu bisa menanaknya di atas api kompor saja, lho. Trik ini dibagikan oleh warganet di akun Instagram @agus_mette. Menurutnya, trik masak ini nggak bikin boros gas kompor dan membuat nasi pulen serta matang sempurna.

Alat yang dibutuhkan untuk menanak nasi ala warganet yang akrab disapa Agus ini adalah panci kukus. Isi dulu bagian dalam panci kukus dengan air, lalu letakkan sarangannya. Pastikan total air yang digunakan pas, supaya nasinya bisa pulen dan matang sempurna.

"Lebihkan air dari batas saringan sedikit aja," imbuh pemilik akun Instagram @agus_mette, dikutip BrilioFood pada Jumat (26/1).

Jika sudah, nyalakan api kompor dan tunggu hingga airnya mendidih. Sembari menunggu, kamu bisa mencuci beras yang ingin ditanak.

foto: Instagram/@agus_mette

Saat airnya mendidih, baru masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci kukus. Ratakan permukaan beras, lalu tutup pancinya dan masak selama 10 menit. Gunakan api kecil saja supaya nasinya bisa pulen. Di 5 menit terakhir proses masak, buka tutup panci untuk mengaduk nasi agar matangnya merata.

Tutup lagi pancinya, lalu matikan api kompor jika proses menanak sudah 10 menit. Terakhir, nasi siap dihidangkan. Pemilik akun Instagram @agus_mette mengatakan, nasi yang ditanak seperti ini juga nggak cepat basi, lho.

foto: Instagram/@agus_mette

Gimana, simpel banget kan trik menanak nasi di video milik warganet Instagram @agus_mette yang sudah mendapat 2 juta viewers ini? Mengintip kolom komentarnya, ada banyak warganet antusias mencoba ataupun membagikan trik lain buat menanak nasi yang nggak kalah praktis, lho.

"Masak begini lebih menurunkan kadar gula pada nasi. Cocok buat diabet dan yg mau diet," tutur Instagram @ariasantirika.

"Ada yg lebih mudah lagi, cuma di panci, trus air sama beras perbandingannya 2:1. Masukkan air ukuran 2 cup beras, didihkan air, lalu masukkan 1 cup beras. Tutup panci. Masak pakai api yg sangat kecil. Tunggu 15 menit, matikan. Buka tutup panci dan matang ," imbuh Instagram @mamamia.plg.

"Saya tim aron bentar baru di kukus. Nasi lebih pulen dan awet gak cepet basi daripada nasi pakai magic com," tulis Instagram @laily_septian.

View this post on Instagram

A post shared by Agus Irwanto (@agus_mette)

(brl/lut)