Tanpa digoreng dua kali, ini trik bikin tahu isi gurih dan renyah seharian cuma tambah 3 bahan dapur
Diperbarui 11 Okt 2023, 18:19 WIB
Diterbitkan 11 Okt 2023, 20:00 WIB
Brilio.net - Tahu isi jadi salah satu camilan yang disukai oleh banyak orang. Bahkan saking enaknya, ada yang menjadikan tahu isi sebagai lauk pendamping nasi putih, lho.
Camilan satu ini berbahan dasar tahu yang diisi dengan berbagai jenis sayuran. Sayuran yang dipakai biasanya campuran dari kol, wortel, seledri, tauge, dan lain sebagainya. Kamu juga bisa menambahkan irisan cabai jika ingin tahu isi terasa pedas.
-
Bukan ditumis, ini trik mengolah isian tahu isi agar lebih fresh dan minim minyak saat digoreng Nggak banyak menyerap minyak jadi tidak bikin batuk~
-
Tanpa tepung khusus, trik mudah bikin tahu isi yang renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak Meski terlihat mudah, namun banyak orang masih mengalami kegagalan saat membuatnya. Seperti tahu isi yang rasanya hambar atau tekstur lembek.
-
Tak perlu ditumis dulu, ini trik agar isian tahu isi tak berminyak dan cepat basi hingga seharian Tak banyak mengira pakai bumbu jenis ini bikian isian tahu isi nggak cepat basi
Setelah diisi dengan bahan isian, tahu bisa langsung dicelupkan ke dalam adonan tepung. Agar teksturnya renyah, tahu isi biasanya digoreng sebanyak dua kali. Sayangnya, cara ini dinilai tidak praktis dan boros minyak goreng.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru cara membuat tahu isi yang dipraktikkan oleh ENCT COOK. Tanpa perlu digoreng dua kali, tahu isi yang dihasilkan tetap terasa gurih dan bertekstur renyah tahan lama. Penasaran gimana caranya?
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep tahu tek, enak, gurih, dan mudah dibuat
- 13 Resep tahu tempe kecap ala rumahan, sederhana, praktis, dan lezatnya bikin nagih
- 13 Resep tahu putih berkuah yang lezat, gurih, dan mudah dibuat
- Tanpa tepung khusus, trik mudah bikin tahu isi yang renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak
- 25 Resep oseng-oseng tahu paling simple untuk sahur, enak, sederhana, dan mudah ditiru
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
