Tanpa digoreng di minyak lagi, ini cara mengubah kerupuk putih melempem agar renyah dan enak di makan

TikTok/@tukangngider

Brilio.net - Kerupuk memiliki peran penting sebagai pelengkap berbagai hidangan tradisional Indonesia. Menu-menu seperti gado-gado, bubur ayam, nasi padang, dan nasi rames selalu disajikan dengan kerupuk sebagai pendamping. Rasa gurih dan tekstur renyah kerupuk mampu meningkatkan selera makan setiap orang.

Kerupuk putih menjadi pilihan favorit masyarakat untuk dikonsumsi sehari-hari. Produk kerupuk putih tersedia dalam bentuk siap santap di berbagai toko dan warung. Harga kerupuk putih yang terjangkau memungkinkan pembelian dalam jumlah besar untuk persediaan di rumah.

Penyimpanan kerupuk putih terkadang menghadapi masalah ketika menjadi melempem atau tidak renyah lagi. Masalah tersebut biasanya terjadi akibat wadah penyimpanan yang tidak tertutup dengan baik. Banyak orang langsung membuang kerupuk yang sudah melempem karena dianggap tidak layak konsumsi.

Kondisi kerupuk yang melempem sebenarnya masih dapat diatasi dengan beberapa cara. Proses mengembalikan kerenyahan kerupuk melempem sangat mudah dilakukan. Pembuangan kerupuk melempem sebaiknya menjadi pilihan terakhir setelah mencoba cara-cara mengatasinya.

Cara ini ditunjukkan oleh pengguna TikTok @tukangngider. Dalam salah satu videonya, warganet ini membagikan hacks bagaimana mengubah kerupuk putih yang melempem menjadi enak dan renyah kembali saat dimakan.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @tukangngider, Kamis (14/11), masukkan kerupuk putih yang melempem ke dalam wadah tertutup. Susun kerupuk sedemikian rupa, hingga isi wadah menjadi penuh.

foto: TikTok/@tukangngider

Jika semua kerupuk sudah dimasukkan, jangan lupa tutup wadah tersebut dengan rapat. Pastikan tidak ada udara yang bisa keluar, ya.

foto: TikTok/@tukangngider

Selanjutnya, taruh wadah tersebut ke dalam kulkas. Nggak perlu di freezer, cukup simpan wadah di bagian chiller saja.

“Simpan di kulkas, minimal satu jam saja,” jelasnya lebih lanjut.

foto: TikTok/@tukangngider

Dalam video tersebut, warganet satu ini menyimpan kerupuk di dalam kulkas selama 3 jam. Setelah disimpan dari jam 4 sore hingga 7 malam, wadah berisi kerupuk putih pun dikeluarkan dari kulkas.

Nggak disangka, ternyata cara ini pun berhasil mengubah tekstur kerupuk putih. Saat dicoba, tekstur kerupuk putih yang tadinya melempem menjadi renyah kembali. Dengan begitu, dijamin rasanya pun akan membuat ketagihan.

“Kiruk lagi guys, walaupun nggak 100% kayak pertama beli tapi kerupuknya tetap enak,” ungkapnya.

foto: TikTok/@tukangngider

Mengintip unggahan di akun TikTok @tukangngider, banyak warganet yang langsung memberi berbagai respons langsung. Nggak heran, jika unggahan ini cukup ramai dilihat, lho. Terbukti dari jumlah viewersnya mencapai 296,7 ribu.

“baru tau.... biasanya langsung dibuang... mksh infonya,” tulis akun TikTok @maria.

“pokoknya apapun makanna yg lempem kalo masukkin kulkas pasti renyah lagi,ajaib,” ujar akun TikTok @Rizky.

“kalo Mak saya di jemur di matahari jadi renyah lage,” ucap akun TikTok @jarfajar.

“itu karna minyak yang ada d dlm krupuk jadi beku,” sahut akun TikTok @davidto.

“saya pun begitu caranya bang sampai mie pun di simpan di kulkas biar minyak di dalam mie agak beku,” tulis akun TikTok @Eni Indrawati.

@tukangngider Kerupuk melempem jadi renyah lagi? #lifehack #kitchenhacks #kerupuk #fyp #foryou #tips Dolce Nonna - Wayne Jones & Amy Hayashi-Jones

(brl/psa)