Tanpa dicelupkan adonan tepung, ini trik bikin pisang goreng makin renyah dan legit
Diperbarui 31 Jul 2023, 20:36 WIB
Diterbitkan 1 Agt 2023, 10:00 WIB
Brilio.net - Pisang goreng identik dengan teksturnya yang renyah. Biasanya hal ini dipengaruhi oleh adonan tepung yang dipakai sebagai pencelup. Bukan cuma adonan basah, ada juga adonan kering yang jadi pelapis pisang untuk meningkatkan teksturnya. Masing-masing adonan ini pun biasanya diracik dengan bahan yang berbeda.
Bagi sebagian orang, membuat pisang goreng seperti ini justru jadi pekerjaan yang merepotkan. Bagaimana tidak, kamu harus menyiapkan dua adonan dengan bahan yang berbeda. Hal ini dirasa kurang sepadan jika porsi pisang yang hendak digoreng hanya sedikit.
Tapi tak perlu khawatir, sebenarnya ada trik lain bahkan tanpa dicelupkan adonan tepung, pisang goreng tetap renyah, lho. Trik ini dibagikan oleh pengguna TikTok bernama Gina Angelia, melalui akun TikTok @gina_angelia.
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik goreng pisang yang terlalu matang agar hasilnya krispi dan nggak lembek
- Tanpa tepung terigu, ini cara mudah bikin tahu krispi makin gurih dan renyah tahan lama
- Trik bikin adonan tempe goreng semakin gurih dan renyah walau seharian di atas piring
- Bukan dicetak di pinggir wajan, ini trik goreng rempeyek agar bentuk tipisnya lebih merata
- Tanpa santan, begini trik bikin adonan rempeyek agar semakin renyah dan tak cepat tengik
- Cara bikin belut krispi ala warung lalapan agar semakin gurih, nggak keras, dan renyah tahan lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
