Tanpa dibungkus plastik, begini cara simpan terong agar awet hingga 2 minggu dan tidak keriput

YouTube/Galeri Linda

Brilio.net - Terong memiliki tekstur lembut serta bercita rasa manis. Selain lezat, mengolah terong juga tidak memerlukan waktu lama. Dengan begitu, tak sedikit orang menjadikan makanan satu ini sebagai stok.

Namun sama seperti sayuran lain, terong bisa awet dan tahan lama jika disimpan dengan benar. Karena terong biasanya hanya dapat bertahan 2-3 hari saja. Setelahnya, terong akan berubah keriput dan tidak segar lagi, nih.

Berbicara soal terong, salah seorang pengguna YouTube Galeri Linda membagikan cara praktis menyimpan terong agar tidak keriput dan bisa segar meski disimpan selama 2 minggu.

Magang: Nabila Arkania

Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah.

Dilansir BrilioFood dari YouTube dengan akun Galeri Linda pada Rabu (7/6), cukup siapkan wadah atau toples kedap udara dan tisu dapur. Langkah pertama, lap bagian permukaan kulit terong sampai bersih dan tidak lembap menggunakan tisu.

"Ini bertujuan supaya terong tidak mudah membusuk," ujar YouTube Galeri Linda.

foto: YouTube/Galeri Linda

Kemudian lapisi atau alasi permukaan wadah atau toples menggunakan tisu.

foto: YouTube/Galeri Linda

Masukkan semua terong ke wadah atau toples yang sebelumnya sudah dialasi menggunakan tisu. Setelah itu, tutup rapat wadah atau toples berisi terong. Kemudian simpan terong yang sudah dimasukkan ke kulkas bagian chiller.

foto: YouTube/Galeri Linda

Setelah 2 minggu, ia menunjukkan sayur terong yang disimpan menggunakan cara tersebut ternyata tetap segar dan tidak keriput.

"Ternyata benar ya mam terongnya masih terlihat segar, dari hasil yang saya lihat. Terong tidak mengalami perubahan dan masih tetap segar," lanjutnya.

foto: YouTube/Galeri Linda

Video yang diunggah di YouTube dengan akun Galeri Linda ini telah ditonton lebih dari 8,9 ribu kali. Mengintip kolom komentar, ada banyak warganet yang mengaku terbantu dengan cara yang dibagikan perempuan dalam video tersebut.

"Terongnya jadi awet beneran dengan tips keren dari kak Linda, nice kakak," ujar YouTube Save Moment.

"Wah sangat bermanfaat sekali ini, tetap semangat kak," ujar YouTube sensyen.

"Tips yg bermanfaat nih, patut dicoba," ujar YouTube Gallery Seni & Kerajinan.

"Mantap Bu tips menyimpan terong supaya awet, sangat bermanfaat sekali. Sukses selalu ya Bu," ujar YouTube Eko Slebor.

"Alhamdulillah sudah dapat ilmu nya, cara mengawetkan terong di kulkas, terimakasih kak lin," ujar YouTube RUDIAN PUTRA FARM.

(brl/lut)