Tanpa dibungkus koran, begini cara mudah mematangkan buah pepaya secara alami dalam 3 hari

YouTube/PramMeidian

Brilio.net - Pepaya termasuk buah tropis yang mudah ditemukan dan ditanam di pekarangan rumah. Nggak heran kalau hasil buahnya pun kerap dimanfaatkan untuk berbagai macam kebutuhan rumah tangga.

Biasanya buah pepaya ini dikonsumsi langsung sebagai camilan. Namun ada juga yang memilih mengolah buah pepaya jadi berbagai macam dessert. Selain rasanya yang manis, tekstur lembut buah pepaya memang membuatnya mudah diolah.

Untuk mengolahnya jadi berbagai macam masakan, tentu pepaya yang digunakan harus dalam kondisi matang. Karena jika masih mentah, buah pepaya akan terasa keras dan rasanya pun getir.

Sayangnya, jika kamu membeli di pasar, pepaya biasanya cenderung masih mentah. Kalau kamu ingin segera mengolah buah tersebut, matangkan pepaya dengan cepat, ya. Salah satu caranya dengan mengolesi buah pepaya menggunakan karbit atau bahan kimia pematang buah. Pepaya lalu dibungkus menggunakan koran dan dikemas dalam kardus. Usut punya usut, pepaya tersebut bisa matang dalam waktu 3-4 hari, lho.

Tapi selain dengan metode tersebut, sebenarnya ada cara lain yang bisa dilakukan ketika hendak mematangkan pepaya. Cara ini pernah dibagikan oleh pengguna YouTube PramMeidian. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku cara yang dilakukan bisa membuat pepaya matang secara alami dalam waktu 3 hari.

Gampang Dipraktikkan.

Dilansir BrilioFood dari YouTube PramMeidian pada Jumat (18/8), cukup mengandalkan pisau, nih. Sebelum itu, siapkan dulu pepaya yang masih muda dan berwarna hijau.

foto: YouTube/PramMeidian

Selanjutnya, posisikan pepaya dalam keadaan berdiri. Setelah itu, sayat kulit pepaya secara memanjang dari ujung atas hingga ke ujung bawah. Hal ini akan membuat getah pepaya keluar. Agar hasilnya maksimal, buat 4-5 sayatan di setiap sisi buah pepayanya.

"Ini akan mempercepat pematangan buah pepaya karena getah akan keluar," terang YouTube PramMeidian.

foto: YouTube/PramMeidian

Tapi sebelumnya, pastikan sayatannya jangan terlalu dalam, ya. Jangan sampai daging buah tertusuk pisau. Jika daging buah ikut tergores, maka pepaya berisiko membusuk bahkan sebelum cukup matang untuk dimakan.

Setelah disayat, letakkan pepaya dalam posisi berdiri di suhu ruang. Nah, saat didiamkan, sayatan tadi akan mengeluarkan getah sekaligus mempercepat pelepasan etilen, zat pematang buah. Dengan begitu, buah pepaya akan cepat matang dalam 3 hari dan menghasilkan rasa buah yang sangat manis. Jika menggunakan metode ini, kamu tidak perlu menggunakan karbit atau bahkan memasukkannya ke dalam koran lagi.

foto: YouTube/PramMeidian

Unggahan tentang cara mematangkan buah pepaya ini sudah mendapat lebih dari 27 ribu penonton. Nggak heran jika kemudian ada banyak pengguna YouTube lain yang tertarik dan turut memberikan tanggapan langsung melalui kolom komentar. Di antaranya, ada warganet yang mengaku sudah berhasil menerapkan cara tersebut.

INFOGRAFIS CARA MEMATANGKAN PEPAYA HANYA DALAM 3 HARI TANPA DIBUNGKUS KORAN
© 2023 brilio.net/Rakha Kharista

"Keren udh saya coba lumayan cepat jga mateng nya," ungkap YouTube @sandito5199.

"Terimakasih," sahut YouTube @tyasya9107.

"Mantap," tutur YouTube @selayargreenchannel6620.

(brl/lut)