Tanpa diberi tepung atau cuka, ini trik menghilangkan lapisan lilin pada anggur

foto: YouTube/Bunda Pintar

Brilio.net - Di balik kesegaran dan rasanya yang manis, anggur mengandung nutrisi yang melimpah. Dilansir dari healthline.com, selain vitamin C dan A, anggur dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh melalui sifat antimikroba alaminya. Selain itu, anggur juga merupakan salah satu sumber antioksidan yang baik bagi tubuh.

Nah, agar seluruh nutrisi dalam anggur dapat terserap sempurna di dalam tubuh, pastikan kamu mencuci anggur sebelum dimakan. Hal ini bertujuan untuk membersihkan anggur dari semprotan pestisida dan bahan-bahan lain yang memiliki efek tidak baik pada tubuh.

Salah satu bahan yang harus dibersihkan dari anggur adalah lapisan lilin yang ada di permukaannya. Coba deh kamu perhatikan bagian kulit anggur, terdapat beberapa bagian yang berwarna putih mengilap, kan? Bukan dari pestisida, melainkan itu merupakan lapisan lilin yang berguna mengawetkan makanan.

Meskipun dibuat khusus untuk mengawetkan makanan, ternyata lapisan lilin memiliki efek tertentu, lho. Terlebih jika dikonsumsi secara rutin. Dilansir dari food.ndtv.com, menurut ahli nutrisi di Bangalore, Dr. Anju Sood, lilin yang digunakan untuk mengawetkan buah dapat merusak sistem pencernaan.

Nah, biar lebih aman, kamu perlu menghilangkan lapisan lilin tersebut sebelum mengonsumsinya. Sayangnya meski sudah dicuci berulang kali, lapisan lilin ini tetap menempel pada permukaan anggur. Oleh karena itu, perlu gunakan sebuah trik agar lapisan lilin tersebut bisa hilang secara sempurna.

Salah satunya menggunakanPureco Home Liquid Fruit Veggie Wash, sabun pencuci buah dan sayur.Mengubah level PH air sehingga dapat membantu menghancurkan lapisan lilin residue pestisida pada sayur dan buah.Untuk mendapatkan produknya bisa cek di bawah ini.

Tak lagi khawatir makan anggur

Biasanya, orang-orang memilih membersihkan lapisan lilin pada anggur dengan merendamnya di dalam air larutan cuka ataupun mengaduknya bersama tepung. Namun, kalau kamu tak punya stok kedua bahan tersebut di rumah, jangan khawatir dulu, karena masih ada satu trik lagi yang jauh lebih simpel.

Kamu bisa meniru sebuah trik yang dibagikan seorang warganet bernama Bunda Pintar. Di salah satu video YouTubenya, ia membagikan cara bagaimana mencuci anggur yang benar-benar bersih dan terbebas dari lapisan lilin.

Dilansir BrilioFood pada Senin (20/11), dalam video tersebut, Bunda Pintar sengaja menggunakan dua bungkus anggur untuk membandingkan hasil anggur yang dicuci dengan cara biasa dan yang menggunakan trik khusus.

"Ini saya sudah siapkan dua pack anggur untuk dijadikan perbandingan antara anggur yang masih ada lilinnya dan anggur yang sudah bersih nantinya," ujarnya.

foto: YouTube/Bunda Pintar

Satu bungkus anggur dimasukkan ke dalam mangkuk, lalu ia cuci dengan cara seperti biasa. Yaitu dengan membilas anggur di bawah air yang mengalir. Anggur digosok-gosok berulang kali, dengan tujuan untuk menghilangkan lapisan lilinnya. Sayangnya, saat ditiriskan, lapisan lilin yang berwarna putih masih menempel di permukaan anggur.

"Dibilas dengan air berulang kali, namun lilin yang melekat pada anggur tetap saja ada," ujarnya.

foto: YouTube/Bunda Pintar

Selanjutnya, satu bungkus anggur yang lain ia cuci menggunakan trik khusus. Caranya yaitu mencuci anggur menggunakan campuran air dan pasta gigi secukupnya. Gosok-gosok anggur dengan larutan tersebut, lalu bilas menggunakan air mengalir. Alhasil, seluruh permukaan anggur pun terbebas dari lapisan lilin.

"Hasilnya sudah kelihatan, lapisan lilin yang melekat pada anggur sudah menghilang," ujarnya.

foto: YouTube/Bunda Pintar

Anggur yang sudah benar-benar bersih ini dijamin akan lebih aman untuk dikonsumsi. Hanya dengan menggunakan trik simpel, kamu jadi tak perlu khawatir lagi untuk mengonsumsi anggur.

Ditonton hampir 20 ribu kali, video milik YouTube Bunda Pintar ini sontak menuai perhatian warganet. Melalui kolom komentar, ada banyak pengguna YouTube lain yang ikut berkomentar. Bahkan di antaranya ada yang tak sabar untuk mempraktikkan trik ini di rumah. Di sisi lain, ada pula yang memberikan trik lain soal membersihkan anggur.

"Yg lebih bagus, bersihin pakai garam, soda kue & cuka apel," jelas warganet di akun YouTube @evijulia3389.

(brl/tin)