Tanpa dibekukan, ini trik menyimpan alpukat agar dagingnya tak hitam dan tetap mulus hingga 2 minggu

TikTok/@unique15323

Brilio.net - Alpukat termasuk salah satu buah yang memiliki banyak sekali penggemar. Bagaimana tidak, rasanya manis dan tekstur dagingnya lembut, membuat buah satu ini cocok disantap dengan berbagai hidangan. Dapat dipakai untuk campuran es, dessert, hingga sandwich sehat.

Karena bisa dimanfaatkan untuk berbagai macam kebutuhan, nggak heran jika kemudian banyak orang menyimpan alpukat sebagai stok. Biasanya stok alpukat ini disimpan begitu saja dalam kulkas. Namun cara ini kerap membuat daging alpukat tetap menghitam dalam beberapa hari.

Sebagai gantinya, ada sejumlah orang yang memilih untuk menyimpannya di freezer. Alpukat utuh biasanya akan dimasukkan ke wadah lalu diletakkan dalam freezer. Namun ada juga yang memilih menyimpan bagian dagingnya saja.

Metode tersebut memang efektif, namun saat hendak dikonsumsi, kamu tetap harus mencairkan dulu alpukatnya agar lebih lembut.

Padahal sebenarnya ada metode lain yang nggak kalah praktis kalau kamu mau menyimpan alpukat.

Seorang pengguna TikTok @unique15323 pernah membagikan trik praktis buat menyimpan alpukat. Trik ini cenderung ampuh karena bisa membuat alpukat tidak busuk dan dagingnya tetap mulus hingga 2 minggu lamanya. Karena tidak dibekukan, jadi alpukat yang disimpan bisa langsung disantap begitu saja.

Buah tetap segar dan dagingnya pun lembut.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @unique15323 pada Selasa (16/1), metode yang dilakukan adalah dengan merendam alpukat dalam air. Caranya, cukup siapkan wadah atau toples yang memiliki tutup. Lalu isi wadah tersebut dengan air matang sampai agak penuh.

foto: TikTok/@unique15323

Selanjutnya, langsung masukkan alpukat yang hendak disimpan. Pastikan alpukat terendam sempurna dalam air, ya. Setelah itu, tutup wadahnya dengan rapat lalu simpan di dalam chiller kulkas (kulkas bagian bawah).

foto: TikTok/@unique15323

Dalam video tersebut, pengguna TikTok @unique15323 menunjukkan hasil alpukat yang sudah disimpan selama 2 minggu. Dan benar saja, saat dibelah, daging alpukat masih tampak sangat segar, mulus, dan tidak ada yang menghitam sedikit pun. Dengan metode ini, kamu nggak perlu khawatir alpukat akan busuk sekalipun disimpan dalam kondisi matang. Cara ini akan membuat alpukat matang tidak busuk dalam waktu yang lama.

foto: TikTok/@unique15323

Sejak diunggah pada Oktober 2023 lalu, video ini sudah ditonton lebih dari 372 ribu kali. Nggak heran jika kemudian ada banyak pengguna TikTok lain yang tertarik dan turut memberikan tanggapan secara langsung melalui kolom komentar.

@unique15323 #carasimpanalpukat #tipssimpanalpukat #tips #tipsandtricks #tipsviraltiktok #tipstiktok #FYP #FYP #semogabermanfaat suara asli - Unique91023MW

"makasih ilmunya... bsk berani beli alpukat lagi," ungkap TikTok @user8362579087091.

"makasih kak ilmunya. mau coba krn doyan alpukat tp suka busuk krn ga bs di simpan lama," sahut TikTok @happymom.

"air nya di ganti ganti gak bund," tanya TikTok @aninynie, yang kemudian dijawab oleh sang pengunggah video, Tidak perlu di ganti bund.

"klo gw di freezer , belah alpukat , buang biji , gausah kupas kulit, spray pake lemon dikit biar gak oksidasi, msukin wdah kdap udara, masuk freezer," ujar TikTok @ipungwaye.

"sama kak, klo kau wortel, timun, tomat, tauge, Siem aku potong korek api. aku simpan di kulkas rendam air," papar TikTok @naomiellyana.

(brl/lut)