Tanpa daun nangka atau pepaya, trik rebus ayam tua agar cepat empuk & bebas amis pakai 1 jenis buah
Diperbarui 7 Nov 2023, 12:36 WIB
Diterbitkan 6 Nov 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Daging ayam dapat dikonsumsi sebagai lauk nasi yang mengenyangkan. Tak hanya itu, lauk satu ini juga kaya akan nutrisi lho, terutama protein. Dilansir dari health.com, ayam juga mengandung vitamin B, selenium, kolin, dan masih banyak lagi. Sejumlah nutrisi di dalam daging ayam ini dipercaya bisa menguatkan otot, menjaga berat badan ideal, sampai menjaga kesehatan otak.
Ada berbagai jenis ayam yang dapat kamu pilih untuk dimasak di rumah. Salah satu jenisnya, yaitu ayam broiler yang terkenal cepat empuk saat dimasak. Di samping itu, ada pula ayam tua ataupun ayam kampung yang punya tekstur lebih keras, sehingga seringkali membutuhkan proses memasak lebih lama. Makanya biar cepat empuk, orang-orang kerap merebus atau memarinasinya pakai daun nangka maupun pepaya.
-
Tanpa gunakan presto, begini cara mengolah daging ayam yang sudah tua agar tetap empuk dan tidak amis Hasilnya lezat dan bikin nagih.
-
Cara merebus ayam kampung tua supaya cepat empuk tanpa presto, ampuh pakai 1 jenis daun Ayam kampung memiliki tekstur lebih alot, sehingga butuh pengolahan khusus
-
Jangan langsung direbus, begini trik mengolah daging ayam tua agar empuk dan tidak amis tanpa presto Usia ayam tua berkisar 80 minggu atau sekitar 1 tahun 5 bulan.
Alternatifnya bisa juga menggunakan panci presto Maxim. Klik di bawah ini untuk membeli produknya.
Namun, berbeda dengan warganet akrab disapa Nina. Lewat unggahan di akun YouTube pribadinya RJnina, wanita ini mengaku sering menggunakan satu jenis buah yang ampuh bikin tekstur ayam tua jadi lebih cepat empuk saat direbus. Di samping itu, ia juga punya trik supaya olahan ayam bebas bau amis. Nah, penasaran gimana triknya?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma 15 menit, ini cara merebus ayam ingkung agar matang merata dan bumbu meresap meski tanpa presto
- Tak perlu pakai panci presto, ini cara merebus ayam ingkung agar empuk hanya dalam 5 menit
- Bukan direbus, ini trik ungkep ayam agar bumbu meresap dan empuk dalam 15 menit
- Tak perlu ditaburi tepung, ini trik menggoreng ayam agar tak meletup dan lengket di wajan
- Trik jitu mengatasi ayam goreng keasinan usai dimasak, cukup tambah 1 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
