Tanpa daun jeruk, begini trik menyimpan beras agar tidak berkutu pakai 1 bahan dapur

TikTok/@emakbirru

Brilio.net - Beras merupakan salah satu bahan makanan pokok mengandung karbohidrat, protein, dan vitamin. Karena dikonsumsi setiap hari, tidak sedikit orang menyimpan beras untuk dijadikan stok.

Meskipun termasuk bahan makanan awet, namun menyimpan beras secara asal-asalan bisa memengaruhi kualitasnya, lho. Kualitas beras umumnya dipengaruhi oleh ada atau tidaknya kontaminasi hama.

Karena pada dasarnya, beras sangat mudah terkontaminasi hama, khususnya kutu. Kutu beras biasanya akan masuk dan bersarang di dalam wadah. Jika sudah terkontaminasi kutu, beras yang disimpan akan berubah tidak pulen dan justru mengeluarkan bau apek saat dimasak.

Untuk menghindari hal tersebut, sebagian orang lantas menggunakan sejumlah bahan khusus untuk menyimpan beras. Salah satunya ada yang memilih menggunakan daun jeruk. Daun jeruk diletakkan di wadah berisi beras. Usut punya usut, aroma daun jeruk yang menyengat cenderung tidak disukai kutu.

Namun selain daun jeruk, sebenarnya ada trik lain yang bisa dilakukan saat hendak menyimpan beras dalam jumlah banyak. Trik ini dapat kamu lihat di video singkat yang diunggah pengguna TikTok @emakbirru. Dalam video berdurasi 16 detik, dia menjelaskan trik khusus yang biasa diterapkannya saat menyimpan beras.

Cepat Dan Ampuh.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @emakbirru pada Minggu (10/9), siapkan dulu wadah yang hendak dipakai untuk menyimpan beras. Pastikan wadah dalam kondisi bersih dan kering. Karena jika wadahnya lembap, maka beras yang disimpan berpotensi bau apek.

foto: TikTok/@emakbirru

Selanjutnya, masukkan beras ke wadah tersebut. Dalam video tersebut, pengguna TikTok @emakbirru menggunakan dua jenis beras, yakni beras putih dan cokelat. Dia mencampur keduanya di dalam satu wadah.

foto: TikTok/@emakbirru

Setelah itu, beri tambahan 3 siung bawang putih yang sudah dikupas. Nah, bawang putih inilah kuncinya. Aroma kuat dari bawang putih cenderung tidak disukai kutu. Dengan begitu, beras yang disimpan akan bebas kutu dan tetap higienis saat digunakan sewaktu-waktu.

foto: TikTok/@emakbirru

Jika sudah diberi bawang putih, tutup rapat wadah berasnya. Lalu letakkan di area yang kering atau tidak lembap. Hal ini akan membuat beras tetap awet dan tahan lama kualitasnya.

foto: TikTok/@emakbirru

Video tentang trik menyimpan beras ini telah mendapat lebih dari 45 ribu penonton.

@emakbirru ? #tips #tipsandtricks #asmr #beras #tipssimpanberas suara asli - Mak En

"Mantaaap anti kutu ini," ungkap TikTok @f.inda.

"cakepp nihh," kata TikTok @indriyanidiah.

"ini bawang putih manfaatnya supaya bebas dari kutu ya mak?" tanya TikTok @bundamfm.

"iya , kutu ga suka bau bawang," sahut TikTok @emakbirru.

(brl/lut)