Tanpa cuka, ini trik menanak nasi agar tak lengket di panci rice cooker cuma pakai 2 bahan dapur

TikTok/@erikaayulianaa

Brilio.net - Nasi merupakan salah satu makanan pokok yang hampir setiap hari disantap bersama aneka lauk maupun sayur.

Agar lebih praktis, banyak orang memilih menanak nasi pakai rice cooker. Beras yang sudah dicuci bersih tinggal dimasukkan ke dalam panci rice cooker. Tambahkan air sesuai takaran lalu nyalakan rice cooker. Selang beberapa menit, nasi pun matang dan siap dimakan.

Sayangnya meski terbilang praktis, penggunaan rice cooker juga nggak lepas dari kendala. Karena terkadang nasi malah lengket dan menempel di permukaan panci rice cooker. Selain mengurangi porsi nasi, hal tersebut membuat proses mencuci panci rice cooker jadi sulit. Mau nggak mau, kamu harus merendam panci rice cooker terlebih dahulu sebelum mencucinya.

Untuk menyiasati hal tersebut, sebagian orang sengaja menambahkan cuka saat menanak nasi. Dilansir dari sweetpeasandsaffron.com, cuka bisa membuat tekstur nasi semakin pulen. Dengan begitu, nggak ada lagi nasi yang menempel ataupun mengerak di panci rice cooker. Sayangnya, kalau salah dan memakai terlalu banyak cuka bisa mengubah rasa nasi, lho.

Sebagai solusinya, kamu bisa mengganti cuka dengan bahan dapur lain. Sama halnya yang dilakukan oleh pengguna TikTok @erikaayulianaa. Melalui video unggahannya, warganet satu ini menambahkan dua bahan dapur lain saat menanak nasi.

Hasilnya Lezat Dan Empuk.

Pertama, cuci beras yang akan ditanak dengan air mengalir. Agar bersih maksimal, kamu bisa membilas beras sebanyak dua sampai tiga kali. Jika sudah, tiriskan dan masukkan ke panci rice cooker.

foto: TikTok/@erikaayulianaa

Tuang air biasa dengan takaran sesuai selera. Nah, kunci supaya nasi pulen serta tak lengket adalah menambahkan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam. Kedua bahan ini dipakai sebagai pengganti cuka.

"Ini biar nasi nggak lengket dan rasanya lebih gurih, aduk aja sampai rata," ucapnya.

foto: TikTok/@erikaayulianaa

Selanjutnya, masukkan panci ke rice cooker. Tutup rice cooker lalu tekan tombol 'cook'. Setelah nasi matang, buka rice cooker. Tampak nasi yang dihasilkan teksturnya pulen dan tidak ada sebutir pun yang menempel di panci rice cooker.

"Nggak ada yang nempel lagi di pinggirannya, sangat bersih ya. Kadang kan sayang kalau ada nasi yang nempel gitu," tuturnya.

foto: TikTok/@erikaayulianaa

Buat yang sering kesal membersihkan panci rice cookernya karena banyak kerak nasi, coba praktikkan cara satu ini.

@erikaayulianaa Tips biar nasi ga lengket di magic com #tipsandtricks #masakdirumah #tipsmasak #fyp #GenerasiHappyTikTokChallenge #fypviral Milk Tea - Official Sound Studio

(brl/lut)