Tanpa butuh microwave, ini trik sederhana mengembalikan peyek melempem jadi kriuk kembali
Diperbarui 18 Jul 2023, 14:10 WIB
Diterbitkan 18 Jul 2023, 20:00 WIB
Brilio.net - Lezatnya masakan biasanya ditentukan oleh rasa. Makanya penting untuk menggunakan takaran, jenis, dan kombinasi bumbu yang pas saat memasak. Nggak heran kalau kemampuan masak seseorang perlu dilatih berkali-kali agar bisa menghasilkan hidangan yang nikmat. Tetapi, tak hanya soal rasa, tekstur masakan juga berperan penting agar hidangan semakin enak dimakan, lho.
Tekstur setiap makanan pastinya berbeda-beda, misalnya ada yang lembut seperti bubur, empuk layaknya aneka daging hewani, kenyal seperti cumi maupun aci, sampai tekstur renyah aneka menu yang digoreng. Gorengan yang renyah memang bisa menambah nafsu makan, apalagi kalau rasanya enak dan disantap saat masih hangat.
-
Bukan digoreng lagi, ini trik mengatasi peyek yang sudah melempem agar renyah kembali Teksturnya super renyah, dan nggak banyak minyak.
-
Tanpa tambahan apa pun, ini cara jitu menggoreng peyek supaya tak lengket di wajan Tekstur peyek yang renyah bisa bikin nafsu makan auto meningkat.
-
Trik cepat menggoreng peyek agar makin tipis, gurih, dan tidak banyak menyerap minyak Terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan air.
Penggemar gorengan pasti otomatis juga suka dengan camilan-camilan renyah seperti keripik, basreng, atau peyek. Sejumlah camilan ini, misalnya peyek, akan mudah melempem apabila dibiarkan terpapar udara dalam waktu lama. Sehingga penting untuk menyimpannya di toples kedap udara jika tak ingin langsung dimakan.
Namun, kalau peyek sudah terlanjur melempem, jangan buru-buru pusing dulu karena bisa dibikin jadi renyah lagi. Banyak orang memilih menggoreng ulang ataupun memanaskannya di microwave. Tapi, kalau tak ingin pakai kedua cara tersebut, masih ada cara satu lagi yang dapat dipraktikkan, lho. Cara ini dibagikan oleh warganet di akun YouTube Nett.
(brl/tin)RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa tambahan santan, ini cara mudah bikin peyek kacang hijau yang gurih dan renyah tahan lama
- Jangan cuma pakai tepung beras dan tapioka, begini trik bikin adonan peyek renyah dan antikeras
- Cuma pakai 1 jenis tepung, begini cara membuat adonan rempeyek makin renyah dan tidak berminyak
- Trik bikin adonan rempeyek jadi super renyah dan minyak tak kotor ini cuma butuh 1 bahan tambahan
- Jangan langsung dimasukkan toples, begini cara menyimpan rempeyek agar awet dan nggak mudah melempem
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
