Tanpa beras atau bumbu khusus, ini cara masak nasi goreng kampung rendah kalori

YouTube/DAPUR CALORIE

Brilio.net - Nasi goreng termasuk makanan tinggi kalori. Bagaimana tidak, nasi goreng biasanya dibuat dengan minyak, butter, dan sejumlah bahan yang mengandung kalori tinggi. Padahal nasi putih yang digunakan sebagai bahan dasar sudah mengandung kalori cukup tinggi. Hal ini tentu jadi pertimbangan bagi orang yang tengah diet.

Pada dasarnya kalori pada nasi goreng bisa bervariasi, tergantung pada bahan dan cara memasak yang digunakan. Namun secara umum, nasi goreng biasanya mengandung sekitar 300-400 kalori untuk satu porsinya. Jumlah kalori yang begitu banyak tentu bisa menghambat proses diet yang sedang dijalani.

Pada dasarnya ada cara lain yang bisa dilakukan agar tetap bisa makan nasi goreng tanpa khawatir kalori berlebih. Dengan cara masak yang sehat dan bahan sederhana, kamu bisa membuat nasi goreng rendah kalori yang aman bagi pejuang diet. Seorang warganet YouTube bernama DAPUR CALORIE pernah membagikan resep nasi goreng sehat tersebut.

Lezat Dan Bikin Nagih.

Dilansir BrilioFood dari YouTube DAPUR CALORIE pada Rabu (17/5), bahan yang digunakan pengguna YouTube tersebut nggak ribet, lho. Bahkan nasi yang dipakai tetap nasi putih biasa. Jenis nasi goreng yang dibuat adalah nasi goreng kampung, sehingga bumbunya juga sangat simpel. Tak ada bumbu atau rempah khusus diet yang digunakan, lho. Jadi lebih mudah untuk recook atau dimasak ulang.

foto: YouTube/DAPUR CALORIE

Caranya, haluskan 1 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, 2 butir cabai merah, dan terasi sangrai secukupnya. Lalu sisihkan terlebih dahulu. Kemudian dalam wadah, kocok lepas satu butir telur. Dan goreng dalam teflon yang sudah diolesi sedikit sekali minyak. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

foto: YouTube/DAPUR CALORIE

Selanjutnya, olesi kembali teflon dengan sedikit minyak. Lalu tumis bumbu halus sampai harum. Jika sudah, masukkan 100 gram nasi putih dingin. Agar lebih gurih, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya. Lalu aduk lagi sampai tercampur rata.

foto: YouTube/DAPUR CALORIE

Tambahkan 1 batang daun bawang yang sudah diiris, kemudian aduk lagi sampai rata dan tidak ada yang menggumpal. Setelah matang, angkat dan pindahkan nasi goreng ke piring. Sajikan nasi goreng dengan telur dadar yang diiris tipis, timun, dan seledri.

Satu porsi nasi goreng ini mengandung 239 kalori. Jumlah kalori ini cukup rendah dibandingkan nasi goreng pada umumnya. Sehingga nasi goreng kampung cocok dijadikan alternatif menu saat diet tanpa khawatir berat badan naik.

foto: YouTube/DAPUR CALORIE

Sejak diunggah pada September 2022 lalu, video milik pengguna YouTube DAPUR CALORIE ini mendapat lebih dari enam ribu penonton. Siapa sangka, banyak warganet YouTube yang membanjiri kolom komentar. Sebagian pengguna YouTube ini mengaku pernah merecook resep nasi goreng tersebut.

"Barusan recook dan enak banget Mba... Makasih resepnya," ungkap YouTube mardina utami.

"Auto subscribe..akhirnya ketemu juga sama Chanel masak diet yang Indonesiaa bangeet...., Bervariasi menunya simpel, gampang didapat bahannya.
Berasa nggak diet ini, slnya tetep bisa makan makanan kesukaan saat nggak diet..tapi tetep turun berat badan, makasih ya kak..terus bikin resep2 diet enak yah
Oiya klo bisa request bikinin nasi uduk dan nasi liwet rendah kalori..slnya sering ngiler kepengen beli tapi nggak jadi..takut kalorinya besaar," tutur YouTube Sri Agustina Nst Tina.

"Demi apaa kebetulan banget lagi cari " Resep nasi goreng rendah kalori,alhamdulillah dipertemukan chanel inii terimakasih resepnya," ungkap YouTube @din_kny.

"Besok recook menu ini ah .. Diet ternyata bisa makan nasi goreng yaaa hehhehe .. Mantaaaapp .. Thankyou kaaak resepnyaaaaa," papar pengguna YouTube Ariska Nurul Laily MSI.

"Duhhh ngiler bgttt !!" kata YouTube Veren Parnita.

(brl/lut)