Tanpa bantuan alat apapun, begini trik mudah bersihkan sisik ikan agar luntur dalam sekali usap
Diperbarui 5 Des 2024, 18:00 WIB
Diterbitkan 6 Des 2024, 09:00 WIB
Brilio.net - Mengolah ikan segar di dapur bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama ketika harus membersihkan sisiknya. Meskipun ikan merupakan sumber protein yang sehat dan lezat, proses membersihkan sisik sering kali membuat banyak orang enggan untuk mengolahnya sendiri. Sisik ikan yang tajam tidak hanya sulit dihilangkan, tetapi juga bisa menyebar ke seluruh dapur dan menempel di tempat-tempat yang sulit dibersihkan.
Salah satu tantangan utama dalam membersihkan sisik ikan adalah memastikan semua sisik benar-benar terangkat tanpa merusak daging ikan. Proses ini membutuhkan alat dan teknik yang baik. Tanpa alat yang sesuai, seperti pisau sisik atau skaler ikan, sisik bisa terlepas secara tidak merata atau bahkan menggores daging ikan. Selain itu, jika tidak dilakukan dengan benar, sisik yang tersisa dapat membuat tekstur dan rasa hidangan menjadi tidak enak.
Untuk mengatasi tantangan ini, ada beberapa trik yang bisa membantu. Kamu bisa mencoba trik dari pengguna Instagram @ummubalqishaura saat hendak membersihkan sisik ikan. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku tidak menggunakan alat apapun untuk membersihkan sisik ikan. Tapi ada bahan dapur yang diandalkan supaya sisik ikan bisa luntur dalam sekali usap.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep masakan rumahan olahan teri medan, simpel, enak, dan mudah dibuat
- Masak apa hari ini? Berikut 11 resep olahan ikan nila kuah kuning, bumbu meresap, dan menggugah selera
- 7 Menu diet rumahan sederhana serba ikan asin, enak dan bikin nagih
- Bukan pakai jahe, cara menggoreng ikan supaya tak bau amis ini cuma andalkan 1 ampas dapur
- Masak ikan apa hari ini? 11 Resep olahan tongkol yang nikmat, mudah dibuat, dan bikin ketagihan
- 11 Ide masakan rumahan dari ikan mujair, lezat, bumbu nendang, bikin tambah nasi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
