Tanpa baking powder, ini trik bikin bakwan yang mekar, enak, dan renyah semalaman
Diperbarui 28 Mar 2023, 17:53 WIB
Diterbitkan 29 Mar 2023, 06:00 WIB
Brilio.net - Aneka gorengan terutama bakwan memang jadi camilan favorit banyak orang. Bagaimana tidak? Cara membuatnya yang mudah, harga bahan-bahannya terjangkau, dan rasa bakwan yang lezat membuat siapa saja ketagihan.
Umumnya, bakwan terbuat dari tepung terigu dan sayuran seperti irisan wortel, kubis, tauge, dan daun bawang. Bahkan ada juga yang berkreasi menambahkan jagung, mi, ataupun tahu.
-
Tanpa baking powder, ini trik bikin bakwan padat dan renyah tahan lama cukup tambah 1 bahan makanan Jika gorengan satu ini dimakan dengan cabai rawit atau saus cocolan, dijamin nggak bisa berhenti ngunyah.
-
Cara membuat bakwan sayur tebal dan renyah hingga seharian tanpa baking powder, cukup tambah 1 bahan Tetap renyah meski sudah dingin.
-
Tanpa ditambah baking powder, ini cara bikin bakwan agar renyah dan tak menyerap banyak minyak Hasil bakwan jadi renyah dan tak berminyak setelah dingin.
Meski terlihat simpel, namun nyatanya masih banyak yang mengalami kegagalan saat membuatnya. Iya seperti bakwan yang dihasilkan bantat, rasanya tidak gurih, maupun teksturnya mudah lembek saat disajikan.
Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menambahkan baking powder ke dalam adonan bakwan. Namun, ternyata ada trik simpel bikin bakwan yang mekar, enak, dan renyah tahan lama.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara bikin adonan bakwan sayur untuk stok, tetap segar dan tak asam hingga 2 bulan
- Trik mudah bikin adonan bakwan agar berongga, renyah, dan tidak menyerap minyak
- Resep bakwan kacang panjang, enak, renyah, dan praktis
- 11 Potret pembuatan bakwan khas India ini bikin ngelus dada, ngaduk adonannya manual tenaga manusia
- Resep bakwan buncis campur wortel, garing, lezat, dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
