Tanpa bahan tambahan, ini trik simpan serai agar tetap wangi dan awet hingga 1 tahun

Ambil potongan serai sesuai kebutuhan |

Untuk meminimalisir serai tak bisa digunakan lantaran salah menyimpan, kamu bisa meniru tips dari pengguna YouTube Galeri Linda. Dalam salah satu videonya, warganet satu ini memberikan tutorial menyimpan serai agar tetap wangi dan awet hingga 1 tahun lamanya.

Dilansir BrilioFood dari YouTube Galeri Linda, Rabu (3/5), pastikan terlebih dahulu serai yang akan dijadikan stok masih berkualitas baik. Pilih satu per satu dan sisihkan bagian kulit serai yang sudah mengering.

"Buang juga daun-daun dan akar yang ada pasa serai," jelasnya.

foto: YouTube/Galeri Linda

Selanjutnya, cuci bersih serai di bawah air mengalir. Pastikan seluruh permukaannya terbebas dari debu dan kotoran yang menempel.

foto: YouTube/Galeri Linda

Langsung tiriskan serai yang sudah dicuci bersih. Dalam video tersebut, tampak warganet satu ini menyimpan serai ke dalam wadah berlubang.

"Nggak usah dijemur, cukup angin-anginkan serai saja supaya airnya jadi turun ke bawah," ungkapnya lebih lanjut.

foto: YouTube/Galeri Linda

Agar lebih maksimal, lap satu per satu serai dengan lap kering. Lalu potong satu per satu serai sesuai dengan selera.

"Potong dengan ukuran sesuai selera, lalu akan saya masukkan ke wadah kontainer yang kedap udara," ucapnya.

foto: YouTube/Galeri Linda

Jika sudah terisi penuh, tutup wadah tersebut. Masukkan wadah ke dalam freezer. Dengan cara ini, dijamin serai pun akan tetap wangi dan tahan lama.

foto: YouTube/Galeri Linda

Saat akan digunakan, kamu tinggal keluarkan serai dari freezer. Ambil potongan serai sesuai kebutuhan, lalu simpan sisanya ke dalam freezer lagi, ya.

Gimana, ternyata caranya mudah, kan? Video milik YouTube Galeri Linda ini pun menuai atensi warganet. Semenjak diunggah pada Agustus 2021 lalu, video ini ditonton sebanyak 2,6 ribu kali dan disukai oleh 89 akun YouTube lainnya.

"Waalaikumsalam tips ini bermanfaat buat ibu2 buat menghemat waktu," tulis akun YouTube Septina Septina.

"Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, terima kasih tipsnya sahabat ," ujar akun YouTube MBA dan Doa.

"Wooouuw bisa smpai 1tahun...nice kak Linda," sahut akun YouTube Save Moment.

"Makasih selalu memberi tips yg bermanfaat,nyimpan serai tahan setahun mantap mbak linda," ucap akun YouTube Mbak Wiwik.

"Wa'alaikum salam....tips yang sangat bagus mbak...cara menyimpan sereh biar awet dan tahan lama.." tulis akun YouTube Iriene Chanel.

(brl/tin)