Tanpa bahan tambahan, ini trik mengukus telur agar matang sempurna dan antipecah

foto: YouTube/Mufyanti Channel

Brilio.net - Telur menjadi salah satu bahan makanan yang umum jadi stok di rumah. Selain awet, telur juga mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari webmd.com, telur mengandung asam amino, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Oleh karena itu, sangat disayangkan jika telur dilewatkan begitu saja.

Untuk menyerap nutrisinya dengan maksimal, telur bisa diolah dengan cara dikukus. Meski terlihat gampang, namun mengukus telur ternyata harus dilakukan dengan benar. Karena jika asal, telur malah akan pecah sehingga isi telur pun akan keluar dan menempel di cangkangnya saat matang.

Jika sudah begitu, tampilan telur kukus pun menjadi tidak menarik lagi untuk disajikan. Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Mufyanti Channel.

Cuci bersih terlebih dahulu telur yang akan diolah

Di salah satu videonya, warganet satu ini memberikan tutorial mengukus telur yang benar. Dengan cara ini, ia menjamin telur kukus akan matang sempurna dan tidak pecah sama sekali.

Dilansir BrilioFood dari YouTube Mufyanti Channel, Kamis (27/4), cuci bersih terlebih dahulu telur yang akan diolah. Pastikan cangkang telur terbebas dari segala kotoran yang menempel. Jika sudah, tiriskan terlebih dahulu.

foto: YouTube/Mufyanti Channel

Setelah itu, basahkan terlebih dahulu selembar tisu berbahan menyerap minyak. Peras, lalu taruh tisu di atas saringan panci kukusan.

“Kita pasang buat lapisan bawahnya, banyaknya tisu bisa disesuaikan dengan jumlah telur yang dikukus, ya,” jelasnya.

foto: YouTube/Mufyanti Channel

Penggunaan tisu ini untuk menahan uap panas nantinya agar bisa mematangkan telur secara merata. Jika sudah, susun satu per satu telur di atas tisu. Nggak boleh asal, karena ternyata posisi telur ini akan memengaruhi hasil kukusan nantinya, lho.

“Usahakan telurnya jangan sampai tidur, harus berdiri,” ucapnya.

foto: YouTube/Mufyanti Channel

Jika telur sudah tersusun semua, tuang air secukupnya ke dalam panci kukusan. Kukus selama beberapa menit, hingga telur menjadi matang sempurna.

Dengan cara ini, dijamin telur kukus yang dihasilkan akan matang merata dan tampilannya bagus. Iya, karena tidak ada pecahan pada cangkang dan tidak ada bagian dalam telur yang keluar.

Gimana, tertarik mencoba trik ini di rumah? Ditonton lebih dari 4,7 ribu kali, video trik mengukus telur ini pun menuai perhatian warganet. Menilik kolom komentar, tidak sedikit warganet yang mengaku berterima kasih karena mendapat trik mengukus telur.

“keren tipsnya mba mantap semangat terus,” tulis akun YouTube Misno & Novi.

“Naaaah vidio gn yg saya cari,,makasih mba sudah buat vid bermanfaat,” ujar akun YouTube Variasi Cover Shock.

“makasih tipsnya bun..salam kenal…” sahut akun YouTube VILIAN VLOG.

“Tips yang bgus kawn,” ucap akun YouTube Campur Aduk video.

“Uwuuun mbk e...mantaaappp....tlur e,” tulis akun YouTube pak telo.

(brl/tin)