Tanpa bahan tambahan, ini cara sederhana bikin rendang sapi semakin gurih dan tak cepat basi
Brilio.net - Ada banyak hidangan khas Nusantara yang punya rasa lezat dan menggugah selera, salah satunya rendang sapi. Hidangan khas Sumatera Barat ini cocok dijadikan lauk pendamping nasi. Tinggal tambahkan sambal hijau dan daun pepaya rebus sebagai lalapannya.
Kunci kelezatan dari rendang adalah pada tekstur daging sapinya. Agar teksturnya empuk sempurna, kamu harus mengolahnya dengan benar. Sejumlah orang biasanya merebus daging sapi dengan tambahan berbagai bahan seperti nanas.
Meski begitu, terkadang rendang daging sapi justru jadi cepat basi karena ada campuran nanasnya. Cepat basi pun juga juga ditandai dengan adanya perubahan warna dan rasa pada rendang sapi.
Kalau rendang sapi tak ingin cepat basi, kamu bisa meniru cara memasak yang dibagikan oleh pengguna YouTube Murcia Cia. Di unggahan videonya, warganet ini memberikan resep sekaligus tutorial membuat rendang sapi yang gurih dan tidak cepat basi.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai lem, ini cara menambal toples plastik berlubang agar antibocor cuma pakai 1 alat sederhana
- Cuma andalkan 1 bahan dapur, begini cara merebus daging biar cepat empuk dan nggak alot
- Trik emak-emak basmi jamur dan noda kunyit di talenan plastik ini auto kinclong pakai 3 bahan dapur
- Tak perlu disayat satu-satu, ini cara menghilangkan sisa darah daging ayam sebelum digoreng
- Tanpa dibongkar, cara hilangkan karat di ampia gilingan mi ini cuma andalkan 1 bahan dapur
- Cuma butuh waktu 20 menit, ini trik merebus daging ayam kampung agar empuk sempurna meski tanpa presto
- Bukan buah lemon, ini cara membersihkan selang pompa galon agar bersih maksimal andalkan 2 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
