Tanpa bahan tambahan, begini trik mematangkan pisang cavendish agar kuningnya merata
Diperbarui 28 Mar 2023, 11:40 WIB
Diterbitkan 28 Mar 2023, 16:01 WIB
Brilio.net - Ada banyak jenis buah pisang yang dijual di pasaran. Salah satunya adalah pisang cavendish. Berbeda dari pisang biasa, jenis pisang ini punya kulit tebal, bersih, dan berwarna kuning cerah. Hal tersebut membuat pisang cavendish jadi favorit banyak orang.
Namun, pisang cavendish dikenal susah menguning sekalipun sudah matang. Oleh karena itu, banyak pedagang pisang cavendish biasanya akan melakukan repening atau pemeraman untuk mematangkan pisang. Selain bikin tekstur pisang lebih lembut, cara tersebut juga akan membuat tampilan pisang kuning secara merata.
-
Trik agar pisang matang tak menghitam setelah dikupas, tetap segar mengandalkan 1 bahan dapur Buah pisang cepat berubah warna karena mengandung banyak gas etilen atau pematang buah.
-
Bukan pakai garam atau karbit, ini cara cepat mematangkan buah pisang mengandalkan 1 bahan minuman Cara lain yang lebih sederhana dan nggak kalah ampuh bikin pisang cepat matang.
-
Bukan dibungkus plastik, ini trik mematangkan pisang dalam setengah hari cuma pakai 1 bahan dapur Karena terkadang pisang yang dijual di pasaran masih dalam kondisi mentah.
Proses pematangan ini pada dasarnya menggunakan beberapa bahan. Ada yang menggunakan karbit, ethrel, atau bahan kimia lainnya. Walau efektif mematangkan pisang, namun buah yang diberi bahan kimia bisa memunculkan efek tertentu. Gas asetilen yang ada pada karbit dapat menyebabkan mual dan pusing saat terhirup.
Oleh karena itu, banyak orang masih memilih cara tradisional untuk mematangkan pisang cavendish ini, lho. Ada cara yang nggak kalah efektif untuk mematangkan pisang ini, sama seperti yang diperlihatkan oleh pengguna YouTube bernama petani pisang lahan sempit.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai timun, topping lalapan di nasi goreng ala warganet ini penampakannya bikin ketawa geli
- 9 Menu sahur Ussy Sulistiawaty ini sederhana ala rumahan, ekonomis dan praktis dibuat
- Cara mengolah adonan pisang nugget agar lembut di dalam renyah di luar, awet hingga 1 bulan
- Pakai satu alat makan, ini trik praktis melepaskan puding dari loyang agar hasilnya cantik dan utuh
- 7 Cara praktis bikin kolak singkong yang enak, manis, dan cocok dijadikan takjil buka puasa
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
