Tanpa alat vakum, ini cara jitu membungkus kerupuk di plastik agar tak melempem dan cocok buat jualan

foto: YouTube/Rin Rina Channel

Brilio.net - Kerupuk biasa dihidangkan sebagai pendamping pada aneka hidangan, seperti di nasi goreng, soto, nasi padang, nasi rames, gado-gado, dan masih banyak lagi. Penggemar kerupuk sudah pasti familiar dengan jenisnya yang beragam, ada kerupuk dari tepung sagu, tapioka, nasi, ikan, dan lainnya.

Kerupuk identik dengan tekstur renyah dan rasa gurihnya. Saking nikmatnya, banyak orang yang nggak puas hanya mengambil satu atau sedikit saja saat makan. Namun, terkadang ada yang bikin momen makan jadi tak nikmat lagi, yaitu kerupuk yang ingin disantap sudah melempem.

Kerupuk bisa melempem dikarenakan berbagai hal, misalnya terpapar air atau kuah makanan, memang sudah terlalu lama disimpan, atau disimpan dengan wadah atau kemasan yang kurang rapat. Biar kerupuk nggak melempem, kamu bisa lho mengemasnya dengan plastik tapi tetap rapat walaupun tanpa alat vakum.

Salah seorang warganet bernama Rina membagikan cara membungkus kerupuk lewat sebuah unggahan di YouTube pribadinya, nih. Menurutnya, cara membungkus kerupuk ini cocok dipraktikkan oleh pebisnis makanan lantaran ekonomis dan sangat bermanfaat untuk menjaga kerupuk tetap renyah.

Ukuran plastiknya bisa kamu sesuaikan dengan kebutuhan

"(Pakai plastik bening) ukuran 10," jelasnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Rin Rina Channel.

Selain plastik, alat lain yang dibutuhkan adalah lilin. Lantas caranya, pertama, pastikan dulu kerupuk sudah tidak panas lagi dan benar-benar tiris dari minyak. Lalu, masukkan beberapa butir kerupuk ke dalam plastik bening. Ukuran plastiknya pun bisa kamu sesuaikan dengan kebutuhan.

foto: YouTube/Rin Rina Channel

Sisakan sedikit bagian plastik agar bisa ditutup sampai rapat. Cara menutupnya pun mudah banget, cukup pelintir atau pilin sisa ujung plastik tersebut, kemudian panaskan ujungnya dengan api dari lilin sebentar saja. Setelah itu, karena ujung plastik sudah sedikit meleleh, langsung lipat ke belakang agar ujung plastik tersebut merekat kuat dan tak lepas dari plastiknya.

foto: YouTube/Rin Rina Channel

Selanjutnya, lakukan hal yang sama pada sisa kerupuk yang ingin dibungkus. Gimana, hasilnya rapi dan kemasannya rapat banget meskipun tanpa pakai alat vakum, ya? Buat yang masih sering bingung gimana membungkus kerupuk tanpa vakum, wajib coba cara yang dibagikan oleh Rina ini.

Mengintip unggahan di akun YouTube Rin Rina Channel, memang belum banyak respons warganet di kolom komentarnya. Tetapi, unggahan ini cukup ramai dilihat, lho. Terbukti dari jumlah viewers yang sudah lebih dari seribu kali.

(brl/tin)