Tanpa alas tisu atau kertas, ini trik menyimpan bawang putih agar awet di suhu ruang dengan 1 alat

TikTok/@dapurkiya1

Brilio.net - Ada banyak jenis bumbu dapur untuk dicampurkan ke masakan. Salah satu bumbu paling sering digunakan sudah pasti bawang putih. Rasa bawang putih yang gurih dan aroma wanginya memang bikin masakan jadi lebih nikmat saat disantap. Sebut saja tumisan sayur, sup, ayam goreng, dan lain-lain kebanyakan dibuat pakai campuran bawang putih.

Lantaran sering dipakai untuk bikin aneka hidangan, banyak orang memilih menyimpan stok bawang putih langsung dalam jumlah banyak di rumah. Namun, kalau belum tahu cara penyimpanan yang tepat, bisa-bisa bawang putih jadi cepat busuk dan tak bisa digunakan lagi, lho.

Makanya sebagian orang kerap memilih menyimpan bawang putih dengan cara diolah jadi baceman terlebih dahulu. Caranya, bawang putih dihaluskan, dimasukkan ke toples, direndam pakai minyak, kemudian disimpan di kulkas. Selain itu, ada pula yang memilih menyimpan bawang putih yang dikupas, kemudian diberi alas tisu atau kertas saat diletakkan di toples agar tak lembap.

Tetapi, berbeda dengan warganet di akun TikTok @dapurkiya1, wanita ini mengaku punya satu trik sederhana untuk menyimpan bawang putih di suhu ruang saja, tanpa bantuan tisu maupun kertas sama sekali. Menurutnya, trik ini nggak kalah ampuh menjaga bawang putih jadi lebih tahan lama, lho.

Penasaran gimana triknya?

Mudah Ditiru.

Pertama, setelah membeli bawang putih, sortir dulu untuk memisahkan bawang putih yang masih bagus dan sudah rusak. Setelah itu, bawang putih yang masih bagus bisa dijemur di bawah sinar matahari langsung selama beberapa menit. Teknik menjemur ini disebut-sebut bisa mengurangi kelembapan bawang putih dan membunuh kuman penyebab bawang putih cepat busuk, lho.

foto: TikTok/@dapurkiya1

Setelah dijemur, siapkan satu alat supaya bawang putih lebih awet saat disimpan, yaitu toples bertutup rapat. Masukkan bawang putih ke dalam toples tersebut, lalu pasang tutupnya. Nantinya, kalau kamu ingin masak pakai bawang putih, tinggal ambil bawangnya sesuai kebutuhan dari dalam toples tersebut.

"Simpan dalam suhu ruang dan terhindar dari sinar matahari," pungkas pemilik akun TikTok @dapurkiya1, dikutip BrilioFood pada Selasa (31/10).

foto: TikTok/@dapurkiya1

Gimana, sederhana banget ya triknya?

@dapurkiya1 menyimpan bawang putih dalam suhu ruangan agar tahan lama #tipsandtricks #tips #bahanmakanan #menyimpanbahanmakanan #carasimpan #bawangputih #bumbudapur DJ DADI PAYUNG NALIKO UDANE TEKO MAS PERLU DINGERTENI - TETEG ATI DAMARA DE - DJ MANIKCI REMIX

(brl/lut)