Tanpa air cucian beras, ini trik ampuh mengurangi rasa asin berlebih di ikan teri cuma pakai 1 bahan
Diperbarui 29 Sep 2023, 12:51 WIB
Diterbitkan 30 Sep 2023, 10:30 WIB
Trik ini sempat dibagikan oleh warganet di akun TikTok @aussweets_. Tanpa perlu garam ataupun air cucian beras, bahan yang wajib disiapkan adalah air panas. Rebus terlebih dahulu air di dalam panci sampai benar-benar mendidih.
foto: TikTok/@aussweets_
-
Tak direndam air cucian beras, ini trik goreng teri agar hasilnya garing dan tidak terlalu asin Enak dibikin sambal balado, ditumis bersama cabai garam, tumis teri Medan, maupun menu lainnya.
-
Tanpa menggunakan air panas, ini trik mengurangi rasa asin pada ikan teri kering agar tak hancur Asli nggak ribet cara satu ini.
-
Bukan direndam air cucian beras, ini trik bikin teri goreng yang renyah tahan lama Merendam teri dengan air cucian beras memakan waktu yang lebih lama.
Jika sudah mendidih, matikan api kompor lalu tuang air panas ke dalam mangkuk berisi ikan teri. Lakukan proses ini secara perlahan agar air panas tidak mengenai tangan, ya.
“Rendam ikan teri dengan air mendidih selama 10 menit,” ujarnya dikutip BrilioFood dari TikTok @aussweets_ , Jumat (29/9).
foto: TikTok/@aussweets_
Proses perendaman ikan teri pakai air panas ini dipercaya ampuh mengurangi rasa asin di ikan teri. Jika sudah direndam selama 10 menit, tiriskan ikan teri. Tunggu sampai kandungan airnya berkurang, lalu ikan teri siap untuk diolah. Dalam videonya, warganet satu ini tampak mengolah ikan teri dengan cara menggorengnya.
“Goreng ikan teri dalam minyak panas hingga matang,” ungkapnya lebih lanjut.
foto: TikTok/@aussweets_
Jika sudah matang dan warnanya kecokelatan, langsung angkat ikan teri goreng pakai saringan. Tiriskan beberapa saat sampai kandungan minyaknya turun semua. Jika sudah, ikan teri goreng siap untuk disajikan.
foto: TikTok/@aussweets_
Video milik pengguna TikTok @aussweets_ ini langsung menuai perhatian banyak orang. Diunggah pada Maret 2023 lalu, video ini sudah ditonton hampir 4.000 kali dan disukai oleh 32 akun TikTok lainnya.
@aussweets_ sejumput tips #tips #tipsdapur #tipssederhana (golden hour ) - /JVKE
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu direndam air panas atau larutan garam, ini trik mudah kurangi rasa asin pada ikan asin
- Bukan direndam air garam, ini trik mengurangi rasa asin pada ikan asin pakai 2 bahan dapur
- Nggak cuma pakai garam, ini cara mudah mengurangi rasa asin pada ikan asin cukup tambah 1 bahan dapur
- Tak perlu garam atau air panas, ini cara ampuh dan cepat mengurangi rasa asin pada ikan asin
- Bukan pakai air garam, ini cara ampuh mengurangi rasa asin pada ikan asin cuma pakai 1 alat sederhana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
