Tanpa air cucian beras, ini trik ampuh mengurangi rasa asin berlebih di ikan teri cuma pakai 1 bahan
Diperbarui 29 Sep 2023, 12:51 WIB
Diterbitkan 30 Sep 2023, 10:30 WIB
Brilio.net - Ikan teri jadi salah satu bahan makanan favorit kebanyakan masyarakat Indonesia. Selain karena mudah didapat, ikan satu ini juga dijual dengan harga yang relatif murah. Oleh karena itu, nggak heran jika ikan teri sering diolah jadi menu lauk sehari-hari.
Ikan teri bisa digoreng begitu saja sampai krispi atau ditumis pakai bumbu balado, asam manis, sambal hijau, dan masih banyak lagi. Penggemar olahan ikan teri pastinya akan nambah nasi terus jika ada lauk satu ini di meja makan.
-
Tanpa direndam air panas, ini trik ampuh mengurangi rasa asin ikan teri cuma andalkan 1 bahan dapur Meski sudah dimasak pakai berbagai bumbu, rasa asin pada ikan teri tetap mendominasi.
-
Tak direndam air cucian beras, ini trik goreng teri agar hasilnya garing dan tidak terlalu asin Enak dibikin sambal balado, ditumis bersama cabai garam, tumis teri Medan, maupun menu lainnya.
-
Bukan direndam air cucian beras, ini trik bikin teri goreng yang renyah tahan lama Merendam teri dengan air cucian beras memakan waktu yang lebih lama.
Namun, terkadang ikan teri yang ada di pasaran punya rasa asin yang berlebih. Alhasil, meski sudah dimasak pakai berbagai bumbu, rasa asin di ikan teri tetap mendominasi.
Nah, untuk mengurangi kadar asin ikan teri, sejumlah orang punya caranya masing-masing. Ada yang merendam ikan teri pakai larutan garam sebelum diolah. Nggak sedikit juga yang memanfaatkan air cucian beras untuk mengurangi kadar garam di ikan teri.
Di sisi lain, ada satu trik lagi yang bisa ditiru untuk mengurangi rasa asin pada ikan teri, lho.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu direndam air panas atau larutan garam, ini trik mudah kurangi rasa asin pada ikan asin
- Bukan direndam air garam, ini trik mengurangi rasa asin pada ikan asin pakai 2 bahan dapur
- Nggak cuma pakai garam, ini cara mudah mengurangi rasa asin pada ikan asin cukup tambah 1 bahan dapur
- Tak perlu garam atau air panas, ini cara ampuh dan cepat mengurangi rasa asin pada ikan asin
- Bukan pakai air garam, ini cara ampuh mengurangi rasa asin pada ikan asin cuma pakai 1 alat sederhana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
