Tak usah dikocok lama, ini cara bikin telur dadar agar hasilnya glowing dan mulus

foto: TikTok/@yessi_js

Brilio.net - Telur sering jadi pilihan lauk pendamping nasi. Makanan ini juga cocok dipadukan dengan jenis hidangan lain, misalnya sayuran, daging hewani, jamur, dan lain sebagainya, sehingga tak mudah bikin bosan jika dijadikan menu makanan sehari-hari. Selain itu, telur juga mengenyangkan, lho.

Telur memang dikenal kaya akan protein yang tak hanya mengenyangkan, tapi juga menyehatkan. Dilansir dari australianeggs.org.au, rutin mengonsumsi telur bisa bantu meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh, memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin D, menjaga berat badan stabil, dan masih banyak lagi.

Salah satu olahan telur yang paling gampang dibuat sudah pasti telur dadar. Sebab, cara bikinnya hanya dengan dikocok rata, diberi bumbu, kemudian digoreng pakai sedikit minyak atau margarin. Meski simpel, tapi rasa hidangan ini sudah pasti enak.

Namun, bagi sejumlah orang, penampilan telur dadar biasanya dianggap kurang menarik karena warna telur dadar masih belum merata saat dimasak. Seperti warganet bernama Yessi nih, ia mengaku menghindari bikin olahan telur dadar biasa, terutama saat menyiapkan makanan untuk anak-anaknya. Pasalnya, ia suka mengkreasikan hidangan telur dadar jadi cantik dengan bentuk tertentu.

Alhasil, ia biasanya membuat telur dadarnya versi glowing dan mulus. Untuk menghasilkan telur dadar seperti ini, sudah pasti ada cara tertentu yang dipraktikkan saat membuat adonan telur dadar. Nah, buat yang senang dengan olahan telur dadar yang glowing dan mulus juga, pasti penasaran gimana triknya, kan?

Bentuk unik yang bikin selera makan meningkat

Semula, pecahkan dulu telur di dalam mangkuk. Jenis telur yang dipakai pun menyesuaikan selera, baik telur ayam biasa maupun omega. Perbedaannya hanya terdapat pada warna, kalau telur biasa warnanya kuning cerah, sementara telur omega cenderung punya warna lebih tua, yakni oranye. Lalu, beri sedikit garam dan dikocok hingga rata.

foto: TikTok/@yessi_js

Selanjutnya, jika telur sudah dikocok sampai benar-benar rata, telur harus disaring terlebih dahulu. Usut punya usut, proses penyaringan ini wajib dilakukan supaya hasil telur dadar bisa mulus dan lebih glowing nantinya. Kemudian, siapkan wajan atau teflon yang sudah dioleskan sedikit minyak, nyalakan api kompor, dan langsung tuangkan adonan telur dadarnya.

"Ini kuncinya nih, wajib pakai api paling kecil di kompor," jelas Yessi, dikutip BrilioFood dari TikTok @yessi_js pada Minggu (11/6).

Pastikan teflon atau wajan digoyang-goyangkan saat adonan telur masuk untuk meratakan bentuknya. Tunggu hingga telur dadar matang tanpa dibolak-balik biar hasilnya cantik. Setelah telur dadar matang, artinya bisa langsung diangkat dan dihidangkan.

foto: TikTok/@yessi_js

Gimana, hasil telur dadar ini glowing dan cantik banget, kan? Buat yang senang plating hidangan jadi cantik, cara masak telur dadar seperti ini wajib dicoba di rumah, sih. Mengintip unggahan milik TikTok @yessi_js, memang belum terdapat komentar dari warganet. Tetapi, unggahan ini sudah mendapat lebih dari 600 viewers, lho.

@yessi_js Yang banyak ditanyain emak-emak nih . . . . #tutorialvideo #videotutorial #telurdadar #fyp Cooking Time - Lux-Inspira

(brl/tin)