Tak perlu panci presto, ini trik masak ayam kampung agar empuk dan bebas amis hanya dalam 14 menit
Diperbarui 20 Nov 2023, 11:27 WIB
Diterbitkan 20 Nov 2023, 11:00 WIB
Brilio.net - Memasak sudah jadi kegiatan wajib bagi sejumlah orang setiap harinya. Ada banyak sekali menu khas rumahan yang dapat dibuat, mulai dari olahan telur, ikan, jamur, daging, ayam, dan lain sebagainya. Salah satu menu khas rumahan yang jadi favorit banyak orang sudah pasti ayam kampung.
Ayam kampung terkenal memiliki rasa gurih dan cocok diolah jadi berbagai hidangan, seperti ayam goreng, ayam bakar, sup, pepes, dan masih banyak lagi. Namun, sebelum diolah jadi masakan, biasanya ayam kampung harus diproses dulu sampai empuk. Pasalnya, daging ayam kampung dikenal lebih keras dibanding jenis ayam lain.
-
Tak perlu dipresto, ini cara merebus ayam kampung agar empuk dalam 30 menit ditambah 1 bahan dapur Ayam kampung diketahui memiliki tekstur daging cenderung alot, sehingga harus direbus atau diungkep terlebih dahulu sampai empuk.
-
Hemat gas, ini cara cepat mengempukkan ayam kampung agar daging lumer dan tak amis meski tanpa presto Butuh waktu minimal 1 jam untuk mengempukkan ayam kampung jika direbus dengan panci biasa.
-
Tak perlu direbus berjam-jam, ini trik mengempukkan daging ayam kampung tua pakai 1 bahan alami Trik ini juga membantu ayam kampung bebas bau amis ataupun anyir, lho.
Agar cepat empuk, tak sedikit orang yang memilih merebusnya pakai panci presto. Tetapi, tampaknya tak semua orang memiliki jenis panci ini. Nah, buat kamu yang tak ada panci presto di rumah, jangan khawatir dulu, karena kamu tetap bisa mengempukkan ayam kampung dalam waktu singkat dengan sejumlah trik masak. Salah satu triknya bisa kamu tiru dari warganet di akun TikTok @nenkkichis.
Warganet di akun TikTok @nenkkichis mengatakan, proses memasak ayam kampung pakai trik ini hanya membutuhkan waktu kurang lebih 14 menit. Bahkan, trik ini nggak hanya bikin ayam kampung cepat empuk, tapi juga bebas amis dengan bantuan sejumlah bahan dapur. Lantas, penasaran gimana triknya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu direbus dulu, ini cara bikin ayam kampung bakar cepat empuk cukup tambah 2 bahan dapur
- Tak perlu garam atau jahe, ini trik merebus ayam kampung agar empuk dalam 15 menit meski tanpa presto
- Tanpa presto, ini cara merebus ayam kampung empuk dalam 12 menit meski tak pakai jahe atau daun pepaya
- Tanpa fermentasi, ini cara bikin pakan ayam agar hewan ternak tak mudah sakit pakai 2 bahan dapur
- Bukan pakai daun pepaya, ini trik rebus ayam kampung agar empuk dan antiamis cuma tambah 2 bumbu dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
