Tak perlu pakai nanas dan tanpa direbus, ini trik marinasi daging agar lebih cepat empuk
Diperbarui 11 Okt 2023, 07:01 WIB
Diterbitkan 11 Okt 2023, 12:01 WIB
Brilio.net - Daging dapat dijadikan sumber protein sehari-hari untuk tubuh. Dilansir dari webmd.com, protein dari daging bermanfaat untuk menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2, penyakit jantung, berbagai jenis kanker, dan lain sebagainya. Di samping itu, protein pada daging juga membantu menguatkan otot serta tulang, lho.
Ada berbagai jenis daging yang dapat diolah untuk makan bersama keluarga di rumah, contohnya daging sapi dan kambing. Daging ini biasanya dimasak jadi sop, soto, bakso, sate, empal, tongseng, atau sekadar jadi tumisan begitu saja. Berbagai kreasi masakan daging ini cocok banget dimakan pakai nasi hangat dan pelengkap lainnya.
-
Bukan diberi baking soda, ini trik marinasi daging supaya lebih gurih dan empuk Tekstur daging sapi maupun kambing memang cenderung alot.
-
Tanpa baking soda atau nanas, ini cara mengempukkan daging pakai 1 jenis buah Rasa asli daging tidak akan berubah.
-
Bukan nanas, cara mengempukkan daging pakai 1 buah ini bikin teksturnya gampang dikunyah Tak perlu takut hasil olahan dagingnya alot.
Namun, banyak orang malas memasak daging di rumah karena tekstur bahan makanan tersebut cenderung alot. Biar teksturnya jadi lebih empuk, seringkali orang-orang memilih merebus daging ataupun memarinasinya dengan buah nanas yang dihaluskan. Nah, ada satu trik lain dari warganet di akun TikTok @andy_cooks yang nggak kalah ampuh bikin daging lebih cepat empuk, lho.
"Velveting meat, have you tried it? (Melembutkan daging, kamu pernah coba belum?)," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @andy_cooks pada Rabu (11/10).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan diolesi pasta gigi atau es batu, ini cara atasi tangan kena minyak panas pakai 2 bahan dapur
- Trik bikin adonan bakwan jagung sehat dan gurih tanpa tepung, cukup tambah 1 bahan dapur
- Tanpa es batu, ini trik memanaskan nasi beku dari freezer agar pulen kembali cuma tambah 1 bahan dapur
- Cuma modal Rp2.000-an, ini cara sederhana bersihkan noda gosong di wajan pakai 1 bahan dapur
- Aksi warganet tunjukkan fungsi lain botol bekas ini kreatif, hasilnya bermanfaat sekaligus bikin kagum
- Tanpa sitrun, ini trik praktis membersihkan karat di parutan keju pakai 3 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
