Tak perlu pakai alat vakum dan ziplock, ini trik mengemas plastik makanan agar lebih rapat kedap udara

Instagram/@zifafiza_craft

Brilio.net - Banyak orang mengandalkan plastik ziplock untuk menyimpan berbagai jenis makanan agar tetap segar dan terjaga kebersihannya. Kemasan ini praktis digunakan karena bisa ditutup rapat tanpa perlu alat tambahan. Mulai dari camilan, bahan makanan mentah, hingga makanan siap santap, plastik ziplock membantu mencegah kontaminasi dan menjaga kualitas makanan lebih lama.

Namun, bagi yang ingin memastikan makanan benar-benar kedap udara, alat vakum menjadi solusi yang lebih optimal. Dengan menyedot udara dari dalam kemasan, metode ini dapat memperlambat proses oksidasi dan pertumbuhan bakteri penyebab makanan cepat basi. Itulah mengapa makanan seperti daging, keju, atau makanan kering sering dikemas dengan teknik vakum, terutama untuk penyimpanan jangka panjang.

Tapi alat di rumah terbatas dan tidak ada alat vakum ataupun ziplock, kamu bisa menggunakan cara lain yang lebih praktis seperti milik pengguna Instagram @zifafiza_craft. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya mengandalkan satu alat dapur untuk mengepas plastik makanan agar lebih rapat dan tetap kedap udara.

Dilansir BrilioFood dari Instagram @zifafiza_craft pada Selasa (4/2), alat dapur yang dimaksud adalah sendok. Jadi, sendok ini akan dipakai untuk menutup lubang di kemasan plastik. Jadi sekilas, tampilannya akan sama seperti plastik yang diziplock atau ditutup dengan vakum.

Nah, untuk cara pakainya, kamu bisa memasukkan bahan makanan yang hendak disimpan di dalam plastik tersebut. Perlu diketahui bahwa jenis plastik yang digunakan juga akan berpengaruh pada teknik ini. Sebaiknya jangan menggunakan plastik yang terlalu tipis atau terlalu tebal supaya ujungnya bisa ditutup sempurna.

foto: Instagram/@zifafiza_craft

Selanjutnya, ambil sendok yang ujung gagangnya datar. Setelah itu, letakkan plastik kemasan berisi makanan di atas talenan. Lalu tekan ujung atasnya menggunakan sendok tersebut. Tekan secara perlahan sambil ujung plastiknya ditarik agar plastik bisa saling menempel.

foto: Instagram/@zifafiza_craft

Nah, cara ini bekerja seperti ketika plastik dipanaskan dengan lilin. Jadi, kedua sisi plastik yang ditekan akan saling bertemu dan menempel, seperti saat meleleh. Oleh sebab itu, ujung plastik yang sudah ditekan ini akan tertutup rapat. Sekalipun makanan di dalamnya dikocok-kocok, makanan ini tidak akan tumpah karena kemasannya sudah tertutup rapat.

foto: Instagram/@zifafiza_craft

Video tentang trik mengemas plastik makanan ini sontak menarik perhatian warganet dan telah disukai oleh lebih dari 20 ribu pengguna Instagram. Nggak heran jika kemudian unggahan tersebut menuai banyak tanggapan. Bahkan di kolom komentar, tidak sedikit pengguna Instagram lain yang kemudian mengaku baru tahu dengan trik tersebut.

"Baru tahu aku," papar Instagram @kusniah931.

"Save dulu biar ga lupa," pungkas Instagram @monica5sosxx.

"Harus tau jenis plastik nya," kata Instagram @teguh.pamungkas.9440.

"Baru tahu makasih ya mau saya coba," tulis akun Instagram @hyrezahyreza.

"Duit koin bisa tuh buat nyobek plastik bungkus, caranya sama, di gesekin gitu (kaya cutter)," komentar akun Instagram @gitnote.

(brl/lut)