Tak perlu gunakan rice cooker, ini trik menanak nasi cepat matang dan pulen dalam 10 menit

foto: TikTok/@fi3_an1

Brilio.net - Nasi selalu jadi sumber karbohidrat andalan banyak orang. Dilansir dari chhs.colostate.edu, karbohidrat pada nasi bisa jadi sumber energi agar tubuh kuat beraktivitas sehari-hari. Di sisi lain, nasi juga dikenal kaya akan serat, mangan, selenium, vitamin B, dan nutrisi lain yang dibutuhkan oleh tubuh.

Menanak nasi biasanya dilakukan pakai rice cooker ataupun magic com. Kedua alat tersebut memang dapat bekerja secara otomatis untuk mematangkan nasi. Tetapi, waktu yang dibutuhkan cenderung lama, bahkan bisa sampai 30 atau 40 menit kalau porsi nasi yang dimasak cukup banyak.

Nah, buat kamu yang cuma punya waktu singkat buat menanak nasi, ada satu trik cocok buat kamu, lho. Trik ini dibagikan oleh warganet di akun TikTok @fi3_an1. Alih-alih pakai rice cooker atau magic com, ia mengaku ada trik lain yang bisa dipraktikkan untuk menanak nasi hanya dalam 10 menit. Meski sebentar, tapi hasil nasinya tetap matang dan pulen, lho.

"Ini tuh beneran matang sempurna, nggak pakai lama, hemat gas, hemat waktu juga," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @fi3_an1 pada Kamis (18/1).

Hemat gas, nih

Pertama, cuci beras hingga bersih dan masukkan ke dalam panci. Pemilik akun TikTok @fi3_an1 mengaku senang pakai panci berbahan granit, sehingga nasinya tak mudah lengket usai matang nanti. Kemudian, tuangkan air hingga setinggi ruas jari atau sesuai selera. Pasang penutup panci dan nyalakan api kompor.

foto: TikTok/@fi3_an1

Di proses perebusan pertama, sebaiknya gunakan api kompor besar biar airnya cepat mendidih. Tunggu selama 5 menit atau hingga air rebusan beras mendidih, kemudian buka penutup panci untuk mengaduk berasnya. Usai diaduk, tutup lagi pancinya dan matikan api kompor. Diamkan beras di dalam panci tertutup selama kurang lebih 5 menit.

foto: TikTok/@fi3_an1

Setelah didiamkan, baru nyalakan lagi api kompornya, tapi atur agar apinya sedang saja. Rebus kembali selama 5 menit hingga nasi matang dan pulen. Setelah 5 menit, matikan api kompor dan nasi matang dan pulen siap disajikan. Jadi, jika ditotalkan, waktu yang dibutuhkan untuk menanak nasi ini hanya 10 menit.

"Ini bisa ditutup lagi dan didiamkan 5 menit atau langsung dimakan," imbuh pemilik akun TikTok @fi3_an1.

foto: TikTok/@fi3_an1

Gimana, simpel banget kan trik menanak nasi agar cepat matang ini? Mengintip kolom komentar di unggahan TikTok @fi3_an1 yang sudah ditonton 95 ribu kali, tak sedikit warganet antusias mencoba trik ini, lho.

"Klo nasinya sisa gimana cara panasinnya biar gak basi apa harus dikukus?" tanya TikTok @masyhuda dan mendapat balasan dari warganet di akun TikTok @fayaz_craft, "masukin kulkas kalo msh sisa mbake, nnt panasin pake kukusan ya."

"cepat basi atau tdk bun??" tulis TikTok @hidayatifathurrahman dan dijawab oleh pemilik video, "alhamdulillah ga bun."

"Aku udah coba tadi pagi, pake panci stainless, ga gosong ga lengket jg, thank u ya bund membantu bgt utk irit listrik ," tutur TikTok @Pui.

@fi3_an1 MASAK NASI KILAT METODE 5.5 Cocok untuk masak nasi yang pengen cepat waktu mepet. Cocok untuk yang ga punya Rice Cooker dan Presto Cocok untuk Suasana Camping Cocok untuk Menghemat Listrik dan Gas Masaknya pakai STEIN Panci Diamond Set 4in1 By @steincookware Satu Set Harga Rp. 1.999.000,- Bisa dipakai diberbagai kompor 7 Lapis Granit German PFOA FREE Anti Lengket Baby Friendly 4 IN 1 (FRYPAN 24+ CASEROLE 20 cm + FRYPAN 20 + CASSEROLE 24CM) Tersedia di Eccomerce cari Steincookware dan follow @Steincookware Caranya Masak nasi seperti biasa mulai dari Cuci Beras Beri air seruas jari untuk beras pulen dan 2 ruas jari untuk beras Pera Tutup Panci dan Nyalakan api, Tunggu sampai Benar" Mendidih Matikan api dan DIAMKAN 5MENIT Posisi Panci Tertutup NYALAKAN KOMPOR SELAMA 5 Menit lagi. Lalu matikan Diamkan sesaat dan Buka panci. Insya Allah Nasi Mateng sempurna tanpa kerak. Catatan : Pastikan Nasi Benar" mendidih, Pakai Panci Bahan tebal untuk menghantar panas dengan baik. Selamat mencoba, Happy Cooking #tipsmasaknasi #caramasaknasi #masaknasicepat #metodemasaknasi55 #caramasaknasicepat suara asli - Fitriani Handayani

(brl/tin)