Tak perlu disayat satu-satu, ini cara menghilangkan sisa darah daging ayam sebelum digoreng
Diperbarui 27 Mei 2024, 16:46 WIB
Diterbitkan 28 Mei 2024, 13:00 WIB
Brilio.net - Masakan berbahan ayam tergolong praktis dimasak. Apalagi jika kamu menggunakan jenis ayam broiler. Dimasak dengan metode apapun, menu ayam bisa matang secara cepat. Selain itu, daging ayam juga dapat menyerap bumbu dengan maksimal, sehingga rasanya pun enak.
Nah, salah satu metode pengolahan ayam yang banyak disukai adalah digoreng. Ayam goreng memiliki rasa gurih dan tekstur lembut bagian dalamnya, sedangkan luarnya cenderung renyah serta garing.
-
Tanpa perlu direbus dulu, begini trik menggoreng ayam supaya tak berdarah dan nggak alot Menggoreng ayam mentah bisa membuat sisa darah pada urat nadi ayam jadi pecah dan rembes keluar.
-
Bukan pakai jeruk nipis, ini trik menghilangkan sisa darah ayam dalam 2 menit pakai 1 bahan dapur Ada baiknya untuk membersihkan ayam sebaik mungkin, karena darah yang masih melekat pada daging ayam, tidak baik untuk kesehatan.
-
Trik menghilangkan bau amis dan sisa darah pada daging ayam sebelum dimasak, pakai 1 bahan dapur Adanya bercak darah bisa diakibatkan dari proses pemotongan, penyimpanan, hingga pengolahannya yang kurang tepat.
Namun walaupun bisa diolah dengan mudah, banyak orang masih gagal saat menggoreng ayam. Salah satu masalah yang kerap dihadapi adalah daging ayam justru mengeluarkan darah saat digoreng. Hal ini biasanya disebabkan karena adanya sisa darah yang tertinggal atau suhu penggorengan tak tepat.
Lantas salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mencegah darah di ayamgoreng adalah dengan membersihkan daging secara maksimal. Biasanya sejumlah orang akan menyayat satu per satu potongan daging ayang yang akan digoreng. Lalu sisa darah yang menempel di bagian dalam akan dicongkel dan dibuang.
Namun alih-alih menyayat daging ayam satu per satu, kamu bisa menerapkan trik lain yang tak lebih praktis, lho. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna Instagram @ummubalqishaura. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan satu bahan dapur untuk menghilangkan sisa darah pada daging ayam.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan ditutup tisu, ini cara mengatasi air rice cooker meluber saat menanak nasi pakai 1 bahan dapur
- Tanpa dipel berkali-kali, ini trik bersihkan bekas tumpahan minyak di lantai pakai 1 bahan dapur
- Bukan ditambah bawang, ini trik agar minyak goreng tak berbusa dan tetap jernih saat dipakai
- Empuk dalam 3 hari tanpa diperam beras, ini trik ampuh mematangkan alpukat pakai 1 alat sederhana
- Jadi penyebab kue terasa seret, emak-emak ini punya trik lelehkan margarin agar tak mudah pecah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
