Tak perlu disaring dulu, ini trik menjernihkan minyak goreng kotor cukup pakai 1 bahan dapur

Instagram/@megadanggra

Brilio.net - Minyak goreng biasa dipakai untuk masak. Terutama untuk masak aneka hidangan rumahan dengan cara digoreng. Mulai dari bakwan, beragam lauk, bikin onde-onde, dan lain sebagainya. Nggak heran setiap belanja bulanan, ibu-ibu sering beli minyak goreng bahkan menyetoknya. Ada beberapa jenis minyak goreng. Salah satunya minyak sayur.

Namun, minyak goreng yang baru sekali pakai pun mudah kotor. Meskipun sudah disaring, terkadang masih ada kotoran atau serpihan gosong halus yang masih tertinggal di minyak goreng bekas.

Banyak orang bingung bagaimana cara mengembalikan minyak goreng biar kembali jernih agar dapat digunakan satu kali lagi. Sebab, minyak goreng dikenal aman untuk dipakai hingga dua kali. Di sisi lain, hal ini juga nggak bikin boros minyak goreng.

Nah, kalau kamu salah satu orang yang bingung, tampaknya trik menjernihkan minyak gorengdari akun Instagram @megadanggra cocok buat kamu.

Ia mengaku dulunya sering buang-buang minyak goreng karena belum tahu triknya. Tetapi, sejak ia melihat trik yang viral di media sosial, kini ia sudah nggak boros minyak lagi. Ia menjelaskan, trik ini hanya membutuhkan satu bahan dapur yang mudah sekali ditemui di pasaran.

Cepat Dan Ampuh.

"Biasanya minyak bekas yang udah kotor begini selalu dibuang," tulisnya dalam unggahan di akun Instagram @megadanggra, dikutip BrilioFood pada Rabu (13/12).

foto: Instagram/@megadanggra

Pertama, panaskan dulu minyaknya dengan api sedang. Kemudian, siapkan wadah berisi sedikit air dan campurkan dengan 1 sdm tepung tapioka. Aduk hingga tepungnya larut dengan air, lalu tuangkan ke dalam minyak yang sudah panas.

foto: Instagram/@megadanggra

Aduk-aduk sebentar, nantinya larutan tepung yang semula putih akan berubah jadi dekil karena berhasil menyerap seluruh kotoran di dalam minyak. Jika kondisi minyak sudah bersih, langsung matikan api kompor dan angkat tepung tapiokanya.

"sungkem sama yang nemu trik ini ., jadi gak boros minyak lagi deh ," cetus warganet akrab disapa Mega ini.

foto: Instagram/@megadanggra

Gimana, menarik banget ya trik membersihkan minyak goreng ini? Mengintip kolom komentar dalam unggahan Instagram @megadanggra yang sudah ditonton 16 juta kali, tak sedikit warganet yang antusias mencoba trik ini, lho. Di sisi lain, ada pula yang membagikan trik lain.

"Harus banget praktekin nih apalagi kalo avis goreng nugget ," tutur Instagram @septinurlitha.

"Aku udah coba bun..mantul bnget langsung minyak bersuh...pake tepung terigu aju bundaa," imbuh Instagram @ana.storrie.

"tim pakai tisu buat alasin saringannya , lebih praktis ," tulis Instagram @putriioctamitaa.

View this post on Instagram

A post shared by MEga AnggRa (@megadanggra)

(brl/lut)