Tak perlu direndam, ini trik membersihkan babat hitam agar jadi putih pakai 1 bahan
Diperbarui 3 Jul 2023, 18:18 WIB
Diterbitkan 4 Jul 2023, 13:01 WIB
![Tak perlu direndam, ini trik membersihkan babat hitam agar jadi putih pakai 1 bahan](https://cdn-brilio-net.akamaized.net//news/2023/07/03/259289/paging/657xauto-mudah-ditiru-2307030.jpg)
Untuk membersihkan babat, ada berbagai macam cara yang bisa dilakukan. Salah satu yang paling umum adalah dengan merendam babat dalam air panas. Ada juga yang merendam babat di air yang sudah diberi garam, perasan jeruk nipis, atau cuka.
Sejumlah bahan dapur tersebut memang bisa bikin proses pembersihan jadi lebih mudah. Tapi perlu diketahui bahwa cara ini cenderung memakan waktu karena babat harus direndam dulu selama 15-30 menit. Nggak heran kalau banyak orang memilih cara lain seperti yang dilakukan pengguna TikTok @fajarlele.
Lewat salah satu unggahannya, konten kreator TikTok tersebut memilih menggunakan metode dan bahan lain. Dilansir BrilioFood dari TikTok @fajarlele pada Selasa (4/7), dia mengaku memanfaatkan kapur sirih. Tapi bukan dengan cara direndam, kapur sirih ini cukup dioleskan ke babat sapi secara merata.
foto: TikTok/@fajarlele
Setelah itu, remas sedikit sambil dikucek hingga kapur sirihnya meresap ke permukaan babat sapi yang kasar. Jika sudah, gosok atau kerik babat menggunakan sendok. Proses ini akan membuat permukaan babat jadi lebih putih dan bersih, lho.
foto: TikTok/@fajarlele
Jika semua permukaan babat sudah berubah putih, bilas babat di air mengalir sampai benar-benar bersih. Nah, babat ini siap diolah bersama bumbu dan rempah agar bau tak sedapnya semakin hilang. Dengan begitu, olahan babat ini jadi lebih enak dan menggugah selera saat disantap.
foto: TikTok/@fajarlele
Unggahan milik TikTok @fajarlele ini sudah ditonton lebih dari 843 ribu kali. Nggak heran jika kemudian banyak warganet TikTok yang turut tertarik dan menanggapi langsung. Mengintip kolom komentar, sejumlah warganet ada yang mengaku ingin mencoba trik membersihkan babat tersebut.
@fajarlele Cara bersihkan handuk nih! #tipsdapur suara asli - Fajar Alam Setiabudi
"aq jg gtu bersihin babat pake kapur sirih lsg putih," ungkap TikTok @ekoretnowati2.
"paling gak bisa kalo makan babat yg masih item. tp aku pkenya air panas, gak pke kapur sirih," sahut TikTok @hennyathaya88542631.
"babat tuh enak banget apa lagi makannya sama sambel kacang," ujar TikTok @haevlr.
"lambat nntn gwe. gwe malah kupas kulit luar nya bng. jdi dikit banget hasilnya," kata TikTok @aw.dinn24.
"marikita coba," papar TikTok @furniturecantik13.
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan disiram minyak tanah, ini trik praktis menyalakan arang untuk membakar sate
- Tanpa dimasak berjam-jam, ini cara praktis bikin semur daging sapi yang empuk & bumbu meresap sempurna
- Lebih irit minyak, ini trik menggoreng ikan agar tidak hancur dan lengket pakai 3 bahan
- Trik menyimpan daging ini bikin teksturnya makin empuk dan warnanya tetap merah hingga 1 tahun
- Tanpa bahan apa pun, begini cara mudah membersihkan bagian dalam panci yang gosong
- Bukan pakai air panas, begini trik mencairkan daging sapi beku dalam 10 menit dengan 1 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas