Tak perlu direndam air panas, ini trik atasi cobek batu berjamur agar lebih higienis saat dipakai

foto: Instagram/@ummubalqishaura

Brilio.net - Cobek batu adalah salah satu alat dapur tradisional yang sering digunakan untuk mengolah bumbu dan rempah-rempah. Hal ini termasuk bumbu yang dipakai membuat sambal. Dengan teksturnya yang kasar dan kokoh, cobek batu mampu menghancurkan bahan-bahan masakan dengan sempurna, sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat.

Meski kuat dan tahan lama, cobek batu memiliki satu kelemahan, yakni mudah berjamur. Jamur pada cobek batu biasanya muncul karena kelembapan yang tertinggal setelah digunakan atau dicuci. Tekstur cobek yang berpori membuat air dan sisa makanan mudah terserap ke dalamnya, sehingga menciptakan lingkungan yang ideal bagi pertumbuhan jamur.

Jika tidak dibersihkan dan dikeringkan secara maksimal, jamur ini bisa berkembang biak dengan cepat. Dampaknya, cobek akan mengeluarkan bau tidak sedap. Nggak cuma itu, parahnya lagi, jamur dan bakteri di dalamnya bisa mengontaminasi makanan yang diolah.

Nah, supaya cobek batu ini bisa kembali higienis dan layak dipakai, kamu bisa melakukan sejumlah trik untuk membersihkannya. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna Instagram @ummubalqishaura melalui salah satu video unggahannya. Dia mengaku bahwa cobek batu berjamur bisa kembali kinclong meski tanpa direndam air panas dalam waktu yang lama.

Lebih lanjut, pengguna Instagram @ummubalqishaura memilih menggunakan dua bahan dapur. Dilansir BrilioFood padaRabu (28/8), bahan dapur yang dimaksud adalah beras dan bawang putih. Kedua bahan ini bisa membantu menghilangkan jamur sekaligus bakteri yang ada di dalam cobek, sehingga lebih layak digunakan.

foto: Instagram/@ummubalqishaura

Cara pakainya, pastikan cobek dalam kondisi kering terlebih dahulu. Lalu masukkan beras secukupnya dan haluskan menggunakan ulekan batu. Ulek sampai benar-benar halus agar noda jamurnya bisa hilang. Jika berasnya sudah halus, ambil dan buang.

foto: Instagram/@ummubalqishaura

Selanjutnya, masukkan dua siung bawang putih yang sudah dikupas. Lalu haluskan menggunakan cobek dan ulekan yang sama. Setelah halus, bilas cobek menggunakan air panas. Hal ini akan membuat cobek semakin bersih dan higienis.

foto: Instagram/@ummubalqishaura

Namun untuk hasil maksimal, oleskan minyak goreng ke permukaan cobek, lalu jemur langsung di bawah sinar matahari. Sinar matahari yang menyengat akan membantu membunuh sisa bakteri penyebab jamur di pori-pori cobek. Jika sudah kering, noda jamurnya akan benar-benar hilang dan cobek batu ini siap digunakan seperti semula.

Unggahan tentang trik atasi cobek berjamur ini telah ditonton lebih dari 53 ribu kali. Ada banyak pengguna Instagram lain yang tertarik dan turut memberikan tanggapan langsung di kolom komentar. Sebagian besar warganet ini mengungkapkan terima kasih karena mendapat ilmu baru yang bermanfaat.

(brl/mal)