Tak perlu direndam air, ini trik menyimpan wortel agar awet berminggu-minggu pakai 1 ampas dapur

Instagram/@dirumah.khawla ; TikTok/@sofiaargn

Brilio.net - Wortel bisa dimasak bersama aneka bahan lain jadi sayur sop, salad, acar, isian risoles, aneka tumisan, dan lain sebagainya. Sayuran berwarna jingga ini terkenal tinggi vitamin A. Tetapi dilansir dari health.com, wortel juga kaya nutrisi lainnya lho, misalnya vitamin K1, serat, antioksidan, sampai potassium.

Beberapa nutrisi di dalam wortel pun dipercaya bisa membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh, menjaga berat badan, menyehatkan mata, dan lainnya.

Wortel juga memiliki rasa cenderung manis dan tekstur renyah, sehingga banyak orang doyan mengonsumsinya.

Kalau kamu punya stok wortel di rumah, jangan simpan sembarangan, ya. Karena wortel pun bisa layu jika disimpan atau diletakkan dengan asal. Nah, coba tiru trik yang dibagikan oleh pengguna Instagram @dirumah.khawla, nih.

Jika kebanyakan orang memilih menyimpan wortel dengan cara direndam air, warganet ini nggak pakai teknik demikian. Menurutnya, wortel bisa tahan lama jika disimpan bersama dengan satu jenis ampas dapur.

Menarik Ditiru, Nih~

Ampas dapur yang dimaksud yakni kulit bawang bombay. Caranya, cukup letakkan kulit bawang bombay di dalam toples. Lalu, letakkan wortel yang ingin disimpan di atasnya. Pasang tutup toples sampai rapat, kemudian simpan di dalam kulkas.

"Jadi, jangan dibuang ya kulit bawang bombay," imbuhnya, dikutip BrilioFood dari Instagram @dirumah.khawla pada Jumat (24/11).

foto: Instagram/@dirumah.khawla

Proses menyimpan wortel dengan teknik yang sama juga sempat dijelaskan oleh warganet di akun TikTok @k_akkew. Bahkan, ia pun menjelaskan seputar berapa lama wortel bisa disimpan dengan trik ini. Menurutnya, penyimpanan wortel dengan trik ini justru bikin wortel awet sampai 3 bulan, lho.

foto: TikTok/@k_akkew

Gimana, kamu tertarik mencoba trik satu ini? Mengintip kolom komentar di unggahan Instagram @dirumah.khawla yang sudah ditonton 3 juta kali, beberapa warganet mengaku penasaran ingin mencoba trik ini, lho. Di sisi lain ada pula yang menjelaskan trik lain yang tak kalah ampuh bikin wortel awet.

View this post on Instagram

A post shared by Ekawulanda (@dirumah.khawla)

"Wortel itu udh paling bener dikupas dulu, dicuci baru di rendem air taro di wadah tertutup simpen dikulkas, awet sampe 4-5 hari bahkan seminggu klo airnya sering diganti klo aku bun .. Krna selalu simpen wortel bgtu ," jelas Instagram @diahsuriendy93.

"Aku taruh wortel sama seperti jeruk, direndam air + ditutup. 3 minggu masih segar," ungkap Instagram @mellabennott.

"Kalau aku simpan wortel pakai alas tisu di temoat tertutup, bisa awet juga. ," tulis Instagram @hidadehanie.

(brl/lut)