Tak perlu diremas belimbing wuluh, ini trik ampuh menghilangkan lendir pada belut pakai 1 bahan dapur
Diperbarui 7 Des 2023, 10:35 WIB
Diterbitkan 7 Des 2023, 12:01 WIB
Dilansir BrilioFood dari akun TikTok @amylia788 pada Kamis (7/12), bahan dapur yang dimaksud adalah cuka masak. Nah, kandungan asam yang kuat pada cuka ini akan membantu menghilangkan lendir pada belut. Dengan begitu, belut jadi semakin mudah dipotong-potong dan diolah.
foto: TikTok/@amylia788
Untuk caranya, kamu cukup menyiapkan belut segar. Lalu belah bagian perutnya dan keluarkan isinya. Bersihkan isi perut belut ini di bawah air mengalir, ya.
foto: TikTok/@amylia788
Jika sudah, masukkan belut ke mangkuk atau wadah. Lalu tuang cuka secukupnya. Kamu bisa mencampur cuka ini dengan air sampai belut terendam sempurna. Lalu gosok-gosok permukaannya sedikit dan diamkan selama beberapa menit agar lendirnya semakin hilang.
Terakhir, bilas lagi belutnya di bawah air mengalir. Karena lendirnya sudah hilang, belut ini pun akan semakin kesat, sehingga mudah dipotong-potong. Kamu juga tak perlu khawatir rasanya akan pahit karena sudah bebas lendir. Jika nantinya diolah dengan berbagai macam bumbu rempah, tentu rasa belut akan semakin lezat.
foto: TikTok/@amylia788
Video tentang trik menghilangkan lendir pada belut ini telah ditonton lebih dari 14 ribu kali di TikTok. Siapa sangka, banyak orang tertarik dan ingin mencoba trik tersebut. Lantas, apakah kamu termasuk salah satu orang yang juga tertarik mencoba trik ini?
@amylia788 #FreshWaterEel #unagi #belut Lottery - K CAMP
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu diberi tepung, ini cara menggoreng belut agar tak lengket di wajan
- Cara bikin belut krispi ala warung lalapan agar semakin gurih, nggak keras, dan renyah tahan lama
- Jangan hanya dicuci dan dimarinasi, begini cara hilangkan amis dari ikan belut
- Pakai 4 bahan dapur, ini trik bikin lele goreng agar makin gurih dan tidak amis
- Trik menghilangkan bau amis dan lendir pada belut, cuma pakai satu bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
