Tak perlu direbus dulu, ini trik mudah kupas kulit kentang tanpa pisau

Pixabay/Matthias Böckel

Brilio.net - Sudah jadi rahasia umum kalau kentang bisa dikonsumsi sebagai sumber karbohidrat yang menyehatkan. Bahkan, bagi sejumlah orang, kentang sering dijadikan sebagai pengganti nasi. Dilansir dari healthline.com, banyak sekali khasiat dari kentang untuk tubuh, contohnya bisa menstabilkan kadar gula darah dalam tubuh, meningkatkan kesehatan pencernaan, mengenyangkan, menurunkan berat badan, menyehatkan kulit, dan lainnya.

Kentang pun punya rasa enak, sedikit manis dan gurih. Menarik diolah menjadi beragam menu seperti digoreng, dibikin balado, dijadikan bahan dasar donat, kroket, dipanggang, kue, kentang mustofa, dan lain-lain. Buat yang punya hobi masak, pasti setuju kalau olahan kentang memang nggak bikin bosan karena variasinya banyak, kan?

Namun, banyak orang lebih memilih membeli olahan kentang dibanding bikin sendiri karena malas mengupas kulitnya. Pasalnya, mengupas kulit kentangmemang cukup memakan waktu supaya benar-benar bersih. Supaya kentang lebih mudah dikupas, tak jarang pula orang memilih untuk merebusnya terlebih dulu. Namun, tidak semua olahan kentang butuh proses perebusan.

Usut punya usut, ternyata ada cara mengupas kentang tanpa dengan cepat tanpa perlu direbus dahulu, lho. Trik mengupas kentang ini dibagikan oleh seorang warganet bernama Eka Kurniawan. Nah, selain tanpa direbus, trik ini juga tidak perlu menggunakan pisau sama sekali. Sehingga, buat pemula yang masih kesulitan memegang pisau, tetap bisa mengupas kulit kentang dengan cepat, nih. Bukan hanya kentang, trik ini juga bisa dipakai buat mengupas ubi dan wortel.

"cara ini kebetulan saya dapatkan dari iseng karena di suruh bantu istri, ternyata hasilnya memuaskan. cara ini bisa di pake pada kentang, Ubi jalar, wortel," tulis Eka Kurniawan, dikutip BrilioFood dari YouTube/Eka Kurniawan Heriyanto pada Kamis (8/12).

Mudah Ditiru.

Alat yang dibutuhkan hanya sabut kawat. Usahakan pakai sabut kawat yang benar-benar bersih atau masih baru. Hindari pemakaian sabut kawat yang sudah sering digunakan untuk mencuci. Memakai sabut kawat baru juga meminimalisir serpihannya cepat rontok dan menempel pada kentang saat digunakan.

foto: YouTube/Eka Kurniawan Heriyanto

Selanjutnya, kupas kentang menggunakan sabut kawat tersebut dengan cara menyikatnya di bawah air mengalir. Sikat terus ke semua bagian sampai kulit kentang terkelupas. Kalau ingin lebih hemat air, alih-alih pakai air mengalir, bisa pula pakai air yang ditampung di dalam baskom. Air ini gunanya untuk memudahkan kotoran dan kulit kentang terlepas saat disikat.

foto: YouTube/Eka Kurniawan Heriyanto

Setelah disikat beberapa saat, kulit kentang jadi bersih dan warnanya pun jauh lebih cerah. Setelah itu, sebaiknya kentang dicuci kembali sampai benar-benar bersih sebelum dimasak biar hidangan tetap higienis.

Gimana, simpel kan cara membersihkan kulit kentang seperti ini? Kalau kamu, lebih memilih mengupas kentang dengan cara seperti apa?

foto: YouTube/Eka Kurniawan Heriyanto

Trik mengupas kentang dengan cara ini rupanya menginspirasi banyak warganet, lho. Menilik kolom komentar di unggahan milik Eka Kurniawan, tak sedikit warganet yang mengaku sudah sukses mencoba trik ini di rumah. Unggahan ini pun sudah ditonton puluhan ribu kali di YouTube.

"Triknya bisa di praktekin,,,, mantap,, terimakasih ya dah berbagi,,," kata YouTube/kang mas dayatudin channel.

"work bngt caranya, cepet jg enak buat saya yg setiap hari mau bikin kentang goreng," ungkap YouTube/Ratu Barbie Himawari.

"Canggih caranya,hanya memakai alat yg sederhana,tapi hasil maksimal,mantap bang," ucap YouTube/KUCING DUA WARNA.

"saya suka bgt kentang tapi motongny mls krna lama dan pegel, mau mencoba nanti trimakasi Lifehack nya," jelas YouTube/Shandy Nofx Aurelya.

"Makasih ilmunya," cetus YouTube/Ai Sumarni.

(brl/lut)