Tak perlu dipukul-pukul, ini cara mengatasi garam menggumpal saat disimpan

foto: YouTube/D4 Deepa

Brilio.net - Hampir semua orang, terutama yang rutin memasak, pasti memiliki stok garam di rumah. Nggak melulu untuk masak, garam juga sering dijadikan bahan tambahan pada cocolan rujak, campuran minuman, atau sekadar jadi bahan pembersih perabot rumah tangga. Biar awet dan tak didatangi serangga, biasanya garam dimasukkan ke dalam toples kedap udara.

Namun, meski sudah dimasukkan ke toples bertutup rapat, ada kalanya sejumlah bagian garam jadi menggumpal. Dilansir dari indianapublicmedia.org, garam memiliki sifat higroskopis, makanya bumbu dapur satu ini dapat bekerja untuk menyerap uap air dari udara di sekitarnya. Hal inilah yang bikin garam menggumpal.

Banyak yang belum tahu cara mengembalikan garam jadi butiran halus lagi. Sehingga, orang-orang biasanya hanya memukul-mukul garam yang menggumpal tersebut dengan sendok maupun pisau sampai gumpalan garam tersebut hancur. Padahal, ada cara mengatasi supaya garam yang menggumpal bisa terurai dengan mudah, lho.

Cara yang bisa dicoba di rumah

Cara ini sempat dibagikan oleh warganet lewat sebuah unggahan di akun YouTube D4 Deepa. Caranya juga simpel banget, kamu hanya butuh teflon atau wajan antilengket yang kering tanpa diberi minyak ataupun air sama sekali. Kemudian, masukkan garam dan sangrai di atas api sedang selama beberapa saat.

"Just heat the salt for 3,5 min (Cukup dipanaskan selama 3,5 menit)," jelas pemilik akun YouTube D4 Deepa, dikutip BrilioFood pada Kamis (1/6).

foto: YouTube/D4 Deepa

Jangan lupa untuk mengaduk garam beberapa kali sembari menyangrai. Setelah tak ada lagi gumpalan garam, matikan api dan tunggu hingga garam dingin. Usai garam dingin, baru pindahkan lagi ke dalam toples penyimpanan. Usahakan toples yang digunakan sudah benar-benar kering dan bersih.

foto: YouTube/D4 Deepa

Wah, gampang banget kan cara mengembalikan garam yang menggumpal jadi halus lagi? Mengintip unggahan milik YouTube D4 Deepa seputar garam ini, memang belum terdapat komentar dari warganet. Tetapi, unggahan ini sudah cukup ramai ditonton lho, lebih tepatnya sudah lebih dari 700 kali.

(brl/tin)