Tak perlu dipanaskan, ini cara mengembalikan butter beku ke suhu ruang

TikTok/@thefreckledbaker

Brilio.net - Buat kamu yang hobi bikin kue, pasti sudah familiar dengan cara membuat adonan. Salah satu yang paling utama yakni memakai bahan-bahan bersuhu ruangan untuk membuat adonan. Sehingga, bahan yang baru keluar dari kulkas sebaiknya ditunggu hingga kembali ke suhu ruangan.

Dilansir dari sallybakingaddiction.com, telur, butter, margarin, susu, maupun bahan lain untuk membuat kue sebaiknya jangan langsung digunakan dalam keadaan dingin atau bahkan beku. Sebab, jika bahan-bahan tersebut belum bersuhu ruang, bisa membuat adonan jadi sulit mengembang dengan baik.

Butter maupun margarin misalnya, kedua bahan ini memang mudah membeku jika ditaruh di kulkas, kan? Biasanya, butuh waktu cukup lama agar kembali ke suhu ruang. Tak sedikit yang membutuhkan microwave untuk membuatnya tak beku lagi. Tapi, cara tersebut nggak melulu berhasil, lho.

Terkadang, ada microwave tertentu yang justru bikin butter maupun margarin jadi meleleh di bagian luar, tapi masih beku di bagian dalamnya. Selain itu, tak semua orang secara umum memiliki alat microwave di rumah, kan?

Rupanya, ada cara untuk mengembalikan suhu butter dan margarin ini tanpa microwave maupun alat pemanas lainnya, lho. Yakni cukup dengan mangkuk dan air panas. Cara ini dipublikasi oleh akun TikTok/@thefreckledbaker. Menurutnya, dengan cara ini hanya butuh waktu 15 sampai 25 menit saja.

"Forget to take your butter out of the fridge? No problem (Lupa mengeluarkan butter dari kulkas? Tidak perlu khawatir)," tulisnya di TikTok/@thefreckledbaker, dilansir BrilioFood pada Rabu (14/9).

Patut Dicoba Di Rumah.

Pertama, siapkan butter maupun margarin yang beku di piring yang cukup lebar. Di sisi lain, ambil mangkuk dan isi dengan air panas. Biarkan air tersebut selama sekitar 10 menit sampai panas menjalar ke seluruh mangkuk dan dirasa cukup panas.

foto: TikTok/@thefreckledbaker

Sisihkan atau buang air panas, karena yang akan dipakai hanya mangkuknya saja. Lalu, taruh mangkuk panas tersebut secara terbalik menutupi butter. Diamkan mangkuk dengan posisi tersebut kurang lebih 15 menit biar butter tak lagi beku.

foto: TikTok/@thefreckledbaker

Setelah 15 menit, langsung angkat mangkuk, kemudian butter maupun margarin pun sudah siap digunakan untuk membuat kue lantaran sudah kembali ke suhu ruang. Cukup simpel dan tak perlu pakai microwave maupun alat lainnya, kan?

foto: TikTok/@thefreckledbaker

Video ini sudah ditonton ribuan kali, lho. Di kolom komentar juga dibanjiri informasi lainnya untuk mengembalikan butter maupun margarin menjadi suhu ruangan lagi.

@thefreckledbaker Baking Hack: softening butter #thefreckledbaker #bakinghack #kitchenideas #baking #softbutter #roomtemperaturebutter #icing Magic (feat. Rivers Cuomo) - B.o.B

"I neede s this 10 minutes ago, 36 cupcake in the bin (Aku butuh cara ini 10 menit yang lalu, 36 cupcake buatanku terbuang begitu saja)," ungkap TikTok/@amy.

"or put it in the microwave for 10/15 secs (atau taruh di microwave 10-15 detik)," tulis TikTok/@Noëlle .

"Or just microwave the bowl (Atau panaskan mangkuknya di microwave dulu)," ujar TikTok/@.

"I'll definitely need to do that I always forget to leave the butter out (Aku harus gunakan cara ini karena sering lupa mengeluarkan butter dari kulkas)," jelas TikTok/@.

"Microwaving it would melt the sides and wouldn’t make it soft (Kalau dipanaskan di microwave ujung butternya meleleh dan dalamnya masih beku)," pungkas TikTok/@miya .

(brl/lut)