Tak perlu dimasukkan kulkas, ini trik menyimpan kemangi agar tetap segar hingga 1 minggu pakai 1 alat

TikTok/@itsyantinugraha ; TikTok/@aniummujasmine

Brilio.net - Daun kemangi rasanya segar dan aromanya pun wangi, bikin nafsu makan bertambah. Mengonsumsi daun kemangi juga dipercaya bagus untuk kesehatan, lho.

Dilansir dari webmd.com, daun kemangi kaya akan antioksidan dan minyak esensial yang bisa menurunkan risiko terkena penyakit, mengurangi stres, melancarkan peredaran darah, dan lain-lain. Sejumlah keunggulan yang dimiliki daun kemangi ini bikin banyak orang doyan menyimpan stoknya di rumah.

Namun, daun kemangi dikenal tak tahan lama saat disimpan, lho. Biasanya, usai disimpan 1 sampai 2 hari, daunnya bisa berubah jadi layu dan menghitam. Nggak heran banyak orang memilih menyimpannya di kulkas biar lebih tahan lama. Tetapi, kalau kamu tahu triknya, daun kemangi juga bisa awet meski tak disimpan di kulkas, lho.

Trik menyimpan kemangi tanpa kulkas sempat dibagikan oleh warganet di akun TikTok @aniummujasmine. Warganet bernama Ani ini mengaku sejak tahu trik ini, stok kemangi miliknya sudah tak pernah busuk dan terbuang lagi. Pasalnya, daun kemangi yang disimpan dengan trik ini bisa awet selama 1 minggu dengan bantuan 1 alat.

"cara simpan kemangi biar awet, jd gak mubazir kalo cuma kepake dikit. bisa disimpan utk hari2 berikutnya ," tulisnya dalam unggahan TikTok @aniummujasmine, dikutip BrilioFood pada Kamis (14/12).

Menarik Ditiru, Nih~

Jadi, alat yang dibutuhkan hanyalah gelas. Isi gelas tersebut dengan sedikit air, kemudian masukkan batang kemangi ke dalamnya. Pastikan bagian bawah batang kemangi terendam di dalam air supaya daunnya tetap segar dalam waktu lama.

foto: TikTok/@aniummujasmine

Ani juga menjelaskan, air bersih untuk merendam kemangi ini bisa diganti dengan air yang baru setiap dua hari sekali supaya daunnya selalu segar hingga seminggu. Gimana, gampang banget kan triknya?

foto: TikTok/@aniummujasmine

Kalau kamu, punya trik lain atau tertarik mencoba trik ini? Mengintip unggahan TikTok @aniummujasmine, memang belum banyak warganet yang meninggalkan komentar. Tetapi video ini sudah ditonton lebih dari 1.000 kali, lho.

@aniummujasmine cara simpan kemangi biar awet, jd gak mubazir kalo cuma kepake dikit. bisa disimpan utk hari2 berikutnya #kemangi #tipssimpankemangi #tipsmasak #tipsdapur suara asli - ummu jasmine

INFOGRAFIS MENYIMPAN DAUN KEMANGI TAK PERLU DI KULKAS, CUKUP PAKAI 1 ALAT INI
© 2023 brilio.net/Rakha Kharista

(brl/lut)