Tak perlu dimasak lagi, begini trik cepat membuat lontong dari nasi sisa semalam
Diperbarui 11 Feb 2023, 14:30 WIB
Diterbitkan 12 Feb 2023, 14:31 WIB
Brilio.net - Lontong termasuk salah satu kuliner khas Indonesia. Dulu masyarakat kerap mengonsumsi lontong pada saat momen spesial seperti Lebaran. Namun kini, lontong juga sering dikonsumsi sebagai menu makan sehari-hari bersama lauk pauk atau menu sayur berkuah.
Menilik dari proses pembuatannya, lontong biasanya diracik dari bahan dasar beras kemudian dibalut daun pisang. Beras ini lantas dimasak dengan cara direbus di air yang cukup banyak. Nah, proses inilah yang kemudian mengubah tekstur beras jadi lebih lembut dan padat.
-
Hemat gas, trik masak lontong daun pisang ini bikin hasilnya kenyal hanya dalam 12 menit Hidangan seperti sate, opor ayam, atau gado-gado menjadi lebih nikmat dengan kehadiran lontong yang teksturnya lembut dan rasanya netral.
-
Cara mengolah nasi sisa yang sudah berkerak jadi lontong empuk, hemat gas cuma dalam 12 menit Lontong bisa jadi menu alternatif kalau kamu sedang bosan makan nasi.
-
Cuma butuh 5 menit, ini trik merebus lontong daun pisang agar pulen dan hemat gas Untuk menghasilkan tekstur yang padat, lontong memang harus dimasak dalam waktu yang lama. Tapi ada cara cepatnya, lho.
Walau tampak mudah, namun sebagian orang justru enggan membuat lontong sendiri di rumah. Bukan tanpa alasan, proses perebusan lontong biasanya memakan waktu yang cukup lama, hingga 30-60 menit. Waktu perebusan tersebut juga biasanya membuat boros gas, nih.
Padahal sebenarnya lontong bisa dibuat dengan proses yang sangat praktis, lho. Sama halnya yang dilakukan oleh pengguna TikTok bernama @daniarmci5. Cukup bermodal nasi sisa, dia mampu membuat lontong tanpa proses pemasakan lagi.
"Nasi sisa semalam jangan dibuang, kita buat lontong praktis," kata TikTok @daniarmci5 dikutip BrilioFood pada Minggu (12/2).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa daun pisang dan plastik, ini 5 cara bikin lontong agar pulen, lembut, dan antigagal
- Trik menggoreng pastel agar tidak menyerap banyak minyak dan warnanya nggak belang-belang
- Tanpa bahan tambahan, ini cara merebus tauge agar tetap segar dan renyah
- Trik merebus daun pepaya ini ampuh hilangkan rasa pahit dan bikin warnanya tetap hijau
- Cara merebus hati sapi ini efektif basmi bau amis dan sisa darah di bagian dalamnya
- Trik merebus lontong daun pisang agar pulen, tahan lama, dan warnanya lebih cerah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
