Tak perlu dikupas, trik bapak-bapak melepas daging kelapa dari batoknya ini super cepat dan praktis

foto: Instagram/@skill.rumahan

Brilio.net - Buah kelapa banyak dimanfaatkan untuk berbagai macam keperluan. Biasanya air kelapa digunakan untuk campuran minuman. Sedangkan daging buahnya dipakai untuk campuran makanan, tergantung dengan tingkat kematangannya.

Biasanya daging kelapa yang sudah tua cenderung sering diparut untuk dicampurkan ke aneka kue. Atau parutan kelapa ini juga dapat diperas sarinya untuk kemudian dijadikan santan. Air santan ini kemudian bisa dijadikan sebagai campuran minuman atau makanan.

Namun sebelum siap digunakan, kamu haru melepas daging kelapa ini dari batoknya. Biasanya kelapa tua memiliki tekstur daging yang cukup keras. Selain itu, dagingnya juga sangat menempel di batok kelapa sehingga sulit dikupas.

Padahal tahu nggak, sih? Ada trik melepas daging kelapa dari batoknya dengan cara lebih mudah. Trik ini membuat daging tetap utuh, lho. Dengan begitu, daging kelapa akan lebih mudah diolah.

Lebih lanjut, trik melepas daging kelapa dari batoknya ini dibagikan oleh seorang bapak-bapak pengguna Instagram @skill.rumahan. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku menerapkan beberapa tahapan saat hendak melepas daging kelapa dair batoknya. Tahapan ini cukup mudah dan cepat, lho.

Nggak perlu tenaga ekstra

Cara melepas kelapa dari batoknya

Dilansir BrilioFood pada Jumat (16/2), hal pertama yang dilakukan adalah menyiapkan kelapa tua yang masih utuh. Setelah itu, ketuk-ketuk bagian tengahnya dengan pisau hingga terbelah menjadi dua bagian.

foto: Instagram/@skill.rumahan

Selanjutnya, ambil satu bagian kelapa yang sudah terbelah tadi. Lalu letakkan di atas kompor. Nah, nyalakan api kompor dan bakar kelapa ini selama beberapa detik (jangan sampai gosong). Pada dasarnya, proses pembakaran akan membuat batok kelapa jadi memuai dan mudah terpisah dari dagingnya, lho.

foto: Instagram/@skill.rumahan

Setelah dibakar sebentar, angkat kelapa tersebut. Sebaiknya gunakan bantuan penjepit atau alat lain supaya lebih aman. Sesaat setelah diangkat, langsung rendam kelapa ini di dalam baskom berisi air dingin (suhu ruang).

foto: Instagram/@skill.rumahan

Nah, rendam kelapa ini sampai suhunya menurun. Tidak perlu terlalu lama, cukup sampai hangat-hangat kuku dan kelapa sudah aman untuk dipegang. Jika sudah begitu, langsung ambil kelapa, lalu congkel batoknya menggunakan pisau.

Saat dicongkel, daging kelapa bisa langsung terlepas dari batoknya, lho. Selain itu, daging kelapa yang terlepas juga sangat mulus dan tetap utuh. Jika begini, kamu bisa langsung mengolah atau mengupas kulit arinya dengan lebih mudah.

foto: Instagram/@skill.rumahan

Dalam video tersebut, pengguna Instagram @skill.rumahan membandingkannya dengan cara lain, yakni tanpa dibakar dan direndam air. Saat langsung dicongkel, daging kelapa justru tampak pecah. Selain itu, daging kelapanya juga sangat menempel dengan kuat, sehingga sulit dikupas dan dicongkel. Nah, hal ini menandakan bahwa trik melepas daging kelapa dari batoknya yang diterapkan bapak-bapak tersebut sangat ampuh, cepat, dan praktis.

View this post on Instagram

A post shared by Skill.rumahan (@skill.rumahan)

(brl/tin)