Tak perlu digosok ampelas, ini trik mengatasi parutan keju tumpul agar tajam lagi seperti baru

foto: Instagram/@tinissn_

Brilio.net - Parutan keju adalah salah satu alat dapur yang berguna dalam mempersiapkan berbagai hidangan. Alat ini dirancang untuk mengubah bentuk keju yang utuh menjadi serutan-serutan halus yang dapat digunakan untuk menambah rasa dan tekstur pada berbagai makanan, mulai pasta hingga salad. Dengan parutan keju, memasak menjadi praktis dan hasil masakan pun lebih menarik sekaligus lezat.

Namun, penggunaan dan perawatanparutan keju memerlukan perhatian khusus agar alat ini tetap berfungsi dengan baik. Pasalnya, ada tantangan utama dalam penggunaan parutan keju, yakni menjaga agar parutan tetap tajam dan bebas dari residu keju yang menempel. Keju, terutama yang bersifat lembut, dapat meninggalkan residu yang sulit dibersihkan dan berpotensi menjadi sarang bakteri jika tidak segera dibersihkan.

Selain itu, penggunaan yang kurang hati-hati dapat menyebabkan parutan menjadi tumpul lebih cepat atau bahkan rusak. Jika sudah telanjur tumpul, banyak orang kemudian memilih membuangnya, karena menilai bahwa parutan keju sudah tak layak pakai. Padahal sebenarnya ada sebuah trik yang bisa dilakukan untuk mengatasinya. Dengan trik ini, parutan tumpul sekalipun bisa diasah lagi agar tajam dan mudah digunakan.

foto: Instagram/@tinissn_

Bukan dengan ampelas, ada alat dapur yang bisa diandalkan untuk mempertajam parutan keju, seperti yang ditunjukkan pengguna Instagram @tinissn_ melalui salah satu video yang diunggah. Dalam unggahannya tersebut, ia mengaku alat dapur yang dimaksud adalah gelas berbahan keramik. Dilansir Briliofood pada Selasa (10/9), bagian gelas yang digunakan untuk mempertajam parutan adalah pada bagian bawah atau pantat gelas.

Cara pakainya, siapkan satu gelas keramik, lalu letakkan gelas di atas meja dengan posisi terbalik. Setelah itu, gosok bagian mata pisau parutan di pantat gelas dengan alur mundur. Proses ini akan membuat mata pisau pada parutan jadi lebih tajam karena terus bergesekan dengan keramik gelas yang tajam.

foto: Instagram/@tinissn_

Nah, parutan keju yang sudah diasah ini bisa digunakan kembali. Namun jangan lupa bilas dan keringkan terlebih dahulu supaya residu dari gelas keramik yang menempel bisa luruh. Barulah kemudian parutan keju siap dipakai dengan mudah karena mata pisaunya sudah lebih tajam.

foto: Instagram/@tinissn_

Selain mengasah parutan secara rutin, penting untuk memerhatikan cara merawat alat dapur satu ini agar tetap awet dan higienis. Membersihkan parutan keju setelah setiap penggunaan adalah langkah pertama yang harus dilakukan.

Kemudian merendam parutan dalam air hangat dengan sedikit sabun cuci piring dapat membantu melonggarkan residu keju yang menempel, membuatnya lebih mudah untuk dibersihkan dengan sikat kecil atau spons. Selain itu, menyimpan parutan di tempat yang kering dan aman dari benturan juga dapat membantu menjaga ketajamannya.

(brl/mal)