Tak perlu diberi es batu, ini trik menyajikan buah segar agar tetap dingin berjam-jam di suhu ruang

Brilio.net - Buah segaradalah pilihancamilan sehatyang cocok untuk seluruh anggota keluarga. Rasanya yang manis dan segar membuatnya disukai, baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Selain itu, buah kaya akan vitamin, serat, dan antioksidan yang baik untuk tubuh, menjadikannya alternatif yang jauh lebih sehat dibandingkan camilan tinggi gula atau lemak.

Untuk sensasi yang lebih menyegarkan, buah biasanya lebih enak disajikan dalam keadaan dingin. Suhu dingin dapat mempertajam rasa manis alami buah dan memberikan efek segar di mulut, terutama saat cuaca panas. Menyimpan buah di dalam kulkas sebelum disajikan atau menambahkan es batu dalam penyajiannya bisa menjadi cara sederhana untuk meningkatkan kenikmatan makan buah.

Tapi selain dengan menambahkan es batu, kamu bisa menggunakan cara lain yang lebih praktis, lho. Seorang pengguna Instagram @nurrin_nurrinawati pernah membagikan trik menyajikan buah segar agar tetap dingin meski seharian di suhu ruang. Alih-alih menggunakan es batu, dia justru hanya menggunakan air putih.

foto: Instagram/@nurrin_nurrinawati

DilansirBrilioFooddari Instagram @nurrin_nurrinawati pada Jumat (31/1), airputih tersebut diletakkan di sebuah loyang alumunium foil. Tak perlu sampai penuh, cukup sampai dasar loyang terisi penuh dengan air. Setelah itu, masukkan ke kulkas dan bekukan.

foto: Instagram/@nurrin_nurrinawati

Jika sudah, ambil loyang alumunium foil yang baru. Lalu tata buah segar yang hendak disajikan di loyang tersebut. Nah, loyang berisi buah segar ini lantas bisa ditumpuk di atas loyang berisi air yang sudah dibekukan tadi.

foto: Instagram/@nurrin_nurrinawati

Pada dasarnya, aluminium foil mampu menjaga buah tetap dingin dan segar karena sifatnya sebagai konduktor panas yang efektif sekaligus penghalang terhadap udara, cahaya, dan kelembapan. Aluminium foil membantu memantulkan panas dari luar sehingga buah yang disimpan tetap berada pada suhu dingin lebih lama. Selain itu, foil juga memperlambat hilangnya suhu dingin dari buah ke lingkungan, membuatnya lebih efektif dalam menjaga suhu rendah.

Di sisi lain, aluminium foil menciptakan penghalang yang rapat terhadap udara, sehingga mengurangi paparan oksigen yang dapat mempercepat proses oksidasi buah. Dengan begitu, warna dan tekstur buah tetap segar lebih lama, serta mencegah layu.

Telah ditonton lebih dari 47 ribu kali, video tentang trik menyajikan buah segar ini sontak menarik perhatian. Siapa sangka, banyak pengguna Instagram lain yang kemudian memberikan tanggapan langsung di kolom komentar. Sebagian besar warganet bahkan mengaku trik tersebut sangat bermanfaat untuk ditiru.

"nice tips mba. makacii," papar Instagram @rumah.inoy.

"wow mksh tipsnya mbak bru tau," sahut Instagram @zandessy.

"Wahh makasihh tips nya mba," tulis akun Instagram @rumahsriwedari.

"Seger bgt buahnya," kata Instagram @astri_purplehomie.

"Wah ide yg buah boleh juga," komentar akun Instagram @rerewishal.

(brl/lut)