Tak perlu diaduk terus menerus, ini trik masak gulai agar tidak pecah santan
Diperbarui 13 Apr 2023, 17:52 WIB
Diterbitkan 13 Apr 2023, 21:00 WIB
"Kadang kita punya kesibukan lain, misalnya sholat atau yang lainnya, sehingga kita tidak perlu berdiri lama mengaduk gulainya," ujar Silvia dikutip BrilioFood dari YouTube Silvia Norman pada Kamis (13/4).
foto: YouTube/Silvia Norman
-
Jangan cuma diaduk, ini trik mencegah santan pecah saat dimasak kalau tak hati-hati, santan bisa saja pecah dan tidak menyatu dengan kuah saat dimasak.
-
5 Cara memasak santan agar tidak pecah dan menggumpal Mengonsumsi santan secara tidak berlebihan dapat bermanfaat bagi tubuh
-
Trik menjaga santan tetap kental dan tak pecah saat dimasak, bikin masakan lebih awet Nggak cuma buat berkuah, santan juga sering dipakai sebagai campuran masakan jenis kering.
Jadi, sebelum ingin meninggalkan gulai, api kompornya harus dikecilkan terlebih dahulu. Selain mencegah terjadinya pecah santan, penggunaan api yang sangat kecil saat masak gulai juga supaya tidak gosong. Nantinya, saat dicek kembali, gulai bisa diaduk dan apinya bisa dibesarkan lagi.
foto: YouTube/Silvia Norman
Gimana, simpel banget kan triknya? Menilik unggahan milik YouTube Silvia Norman ini, memang belum banyak terdapat komentar dari warganet. Meskipun begitu, unggahan ini tetap ramai diminati lho, terbukti dari unggahan yang sudah ditonton tiga ribu kali.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa perlu dijemur, ini trik goreng kerupuk udang agar mekar, tidak gosong, dan renyah tahan lama
- Matang sampai ke dalam, ini cara mengembangkan sagu mutiara tanpa perlu direbus
- Trik goreng kentang untuk sambal goreng agar tidak hitam dan renyah tahan lama
- Tak perlu presto atau cabut tulang, ini cara jitu siangi ikan bandeng agar bebas duri tajam
- Tanpa direbus dulu, ini cara mengolah ayam areh kental khas lauk gudeg agar empuk dan tidak amis
- Cara mudah menyimpan daging kambing ini bantu kurangi bau prengus, bisa awet hingga 6 bulan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
