Tak perlu baking soda, ini trik merebus nangka muda agar tetap putih dan cepat empuk dalam 7 menit

Matang sempurna |

Dilansir BrilioFood pada Rabu (6/12), bahan dapur yang dimaksud adalah minyak goreng dan garam. Kedua bahan ini dapat membuat nangka muda jadi empuk dengan cepat, lho. Bahkan dalam waktu 7 menit saja, nangka muda bisa matang sempurna. Tak hanya itu, minyak dan garam juga akan mempertahankan warna putih pada nangka muda.

foto: TikTok/@dapurdhira

Untuk prosesnya lebih jelas, siapkan panci dan isi dengan air. Lalu rebus airnya sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan minyak goreng secukupnya dan 1 sdt garam. Lalu aduk-aduk sampai semua bahan larut dan tercampur rata.

foto: TikTok/@dapurdhira

Selanjutnya, masukkan potongan nangka muda yang sudah dicuci bersih. Di tahap ini, pastikan air benar-benar mendidih, ya. Dengan begitu, getahnya akan langsung hilang dan membuat nangka jadi putih bersih.

foto: TikTok/@dapurdhira

Setelah nangka dimasukkan, tutup panci. Lalu rebus selama 7 menit saja dalam kondisi panci tertutup rapat. Jika sudah 7 menit, matikan api dan diamkan dulu nangkanya selama 10-15 menit. Pastikan panci masih dalam kondisi tertutup agar pematangan semakin maksimal.

INFOGRAFIS MODAL 2 BAHAN DAPUR, REBUSAN NANGKA MUDA JADI PUTIH DAN CEPAT EMPUK DALAM 7 MENIT
© 2023 brilio.net/Rakha Kharista

Jika sudah didiamkan, langsung buka panci. Lalu angkat dan tiriskan nangka mudanya. Benar saja, nangka muda ini bahkan tampak lebih bersih, lho. Saat ditekan, tekstur nangka juga empuk sempurna. Nah, nangka muda ini pun bisa langsung diolah lagi dengan aneka bumbu.

foto: TikTok/@dapurdhira

Video tentang trik merebus nangka muda ini sudah ditonton lebih dari 27 ribu kali, sejak diunggah pertama kali pada 21 Mei lalu. Siapa sangka, banyak warganet yang tertarik dengan video tersebut. Bahkan tidak sedikit juga yang kemudian mengungkapkan terima kasih secara langsung karena mendapat ilmu baru yang bermanfaat.

@dapurdhira cara merebus sayur nangka cpt emout dan ttp putih #bontang #fypviral suara asli - Dhapur Dhi-Ra - Sukesi Dhapur Dhi-Ra

(brl/tin)