Tak perlu bahan tambahan, ini trik merebus jagung agar semakin manis dan cepat matang dalam 8 menit

Airnya seberapa banyak, ya? |

Alhasil, banyak orang kemudian memutar otak saat hendak merebus jagung. Ada yang menggunakan metode perebusan khusus seperti 5-30-7. Namun ada juga yang menambahkan sejumlah bahan lain, seperti garam atau gula untuk meningkatkan rasa manisnya.

Padahal tahu nggak sih? Sebenarnya ada trik lain yang perlu dilakukan agar hasil jagung rebus tetap manis dan hemat gas. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna TikTok @vivigoew melalui salah satu video yang diunggah. Dalam video tersebut, dia mengaku tidak menggunakan bahan tambahan apa pun saat merebus jagung, lho. Namun rasa jagung rebusnya bisa semakin manis.

Dilansir BrilioFood pada Kamis (27/7), pengguna TikTok tersebut menggunakan teknik perebusan khusus. Jadi siapkan dulu jagung yang sudah dipotong jadi beberapa bagian. Selain jagung, siapkan juga panci stainless steel yang berbahan tebal.

Setelah itu, masukkan jagung ke dalam panci. Lalu tuang 5 sdm air. Jangan menggunakan air terlalu banyak atau sampai jagung terendam. Karena hal tersebut akan membuat rasa manis alami dari jagung jadi luntur ke air.

foto: TikTok/@vivigoew

Jika sudah, tutup panci. Lalu nyalakan api besar selama beberapa detik. Kemudian pindahkan api ke yang paling kecil. Masak jagung dalam posisi seperti ini selama 8 menit.

foto: TikTok/@vivigoew

Jadi cara ini mirip dengan teknik pematangan makanan melalui metode kukus. Uap air yang menguap akan mematangkan jagungnya secara perlahan. Tak perlu khawatir gosong, karena api yang dipakai adalah api yang sangat kecil. Jadi air tidak akan surut dengan cepat.

Setelah dimasak selama 8 menit, segera matikan api. Lalu diamkan panci dalam kondisi tertutup selama beberapa menit agar uapnya benar-benar habis. Dengan begitu, proses pematangan akan berlanjut dan jagung semakin empuk.

foto: TikTok/@vivigoew

Selanjutnya, buka panci. Lalu angkat dan tiriskan jagungnya. Menurut pengguna TikTok @vivigoew, trik ini akan membuat hasil jagung rebus semakin manis, lho. Nutrisi pada jagung juga tidak banyak terbuang.

Gimana? Cukup mudah bukan? Kamu bisa meniru trik ini saat hendak membuat jagung rebus di rumah. Selain lebih hemat gas, cara ini juga bikin rasa jagung semakin enak.

@vivigoew Rebus jagung manis hanya dengan 5 sdm air. #jagungrebus #jagungrebussaladmaster #saladmaster #saladmastercooking #saladmastercookware #316tistainlesssteel #wechangelife #jagungrebus5sdmair #9”skillet #9”smallskillet #9 original sound - vivigoew

(brl/tin)